In evidenza
- A come Amicizia. Tra arte, musica e tante declinazioni l’appuntamento di Terredora con Cantine Aperte
- Picnic tra le vigne da Villa Matilde per Cantine Aperte 2013
- Viaggi di gusto di G.Carlino. GIROLAMO RUSSO, Etna wines
- Casa Setaro, Trecase (Napoli). L’arte dei gusti di Angela Merolla
- Percorso sensoriale-aromatico Nemus.Giardino della Minerva, Salerno
- Viaggi di gusto di G.Carlino.Cantina EUDES, Trecastagni (CT)
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A come Amicizia. Tra arte, musica e tante declinazioni l’appuntamento di Terredora con Cantine Aperte
[ 26 maggio 2013; 17:00; ] L’Amicizia declinata in tutte le sue forme è di scena in casa Terredora la prossima domenica, 26 maggio. L’azienda vinicola di Montefusco (AV), fra le più importanti realtà viticole campane e custode di una delle più interessanti raccolte di materiale genetico di vitigni come il Greco, il Fiano e l’Aglianico, ha ideato una grande festa [...]
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Picnic tra le vigne da Villa Matilde per Cantine Aperte 2013
[ 25 maggio 2013; 17:00; ] All’Amicizia e al suo legame imprescindibile con l’universo del vino è dedicata l’edizione 2013 di Cantine Aperte, l’evento più rappresentativo dell’anno per il Movimento Turismo del Vino, che da oltre vent’anni unisce le aziende vinicole che aprono le porte delle loro cantine a turisti ed appassionati del buon vino italiano. Anche quest’anno Villa Matilde [...]
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Viaggi di gusto di G.Carlino. GIROLAMO RUSSO, Etna wines
Nerina, la madre di Giuseppe, la circumetnea adiacente la cantina /casa. L’impatto è di una dolcezza unica, merito della signora e di quella suggestiva ferrovia di un tempo che costeggia la cantina. Ci si rilassa subito e ci si concede ad una conoscenza reciproca in attesa che Giuseppe torni dai suoi giri. Il mio viaggio [...]
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Casa Setaro, Trecase (Napoli). L’arte dei gusti di Angela Merolla
Traspare immediatamente la passione che ha per le sue terre, ammirevole l’energia che Massimo Setaro mette nel progetto della sua azienda vinicola, allevare unicamente antichi vitigni autoctoni del Vesuvio, come il Piedirosso, detto anche Per’ e Palummo, vitigno già esistente in epoca romana, il cui nome è stato ispirato dai racimoli che hanno il [...]
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Percorso sensoriale-aromatico Nemus.Giardino della Minerva, Salerno
Grazie alla sempre preziosa collaborazione dell’amico Nevio Toti, impeccabile responsabile dell’AIS Salerno, abbiamo il piacere di presentare: Percorso sensoriale-aromatico Nemus (un occasione per avvicinarsi ai profumi e agli aromi di cibo e bevande) Sede: giardino della minerva Salerno Data: giovedì 23 Maggio Ora: 18.30 Durata: 1.30 Programma Visita sensoriale all’orto botanico: “Percezioni visive, tattili, olfattive e gustative delle specie aromatiche presenti.” Salone [...]
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Viaggi di gusto di G.Carlino.Cantina EUDES, Trecastagni (CT)
Sogno o son desto? La dolce arrampicata che mi porta alle pendici del Monte Gorna (ex vulcano adiacente l’Etna, a 700m s.l.m.) mi lascia senza parole, poi l’azienda di Giovanni Messina è ancora più suggestiva: è proprio sul Monte! Un panorama come non vedevo da anni: beate le vigne che possono goderselo sempre. Il primo dei [...]
Eventi Enogastronomici
4-5-6 Maggio primo evento per le Olimpiadi del Gusto a Villa Bruno
Nell’approssimarsi del primo evento “collettivo” delle Olimpiadi del Gusto, che si svolgerà...
- Per gli “Ingontri di Gusto e di Vino” lunedì 15 aprile I Grandi Cru di Villa Matilde con Michela Guadagno
- Una Pasquetta diversa organizzata dalla Fattoria Fuori di Zucca di Aversa e Nuova Cucina Organizzata
- Il gran gusto del Sud. 28 Marzo Bacoli (NA)
- A San Sebastiano al Vesuvio “Risottiamo”, festival del risotto sotto il Vesuvio
Bacco in Campania
A come Amicizia. Tra arte, musica e tante declinazioni l’appuntamento di Terredora con Cantine Aperte
L’Amicizia declinata in tutte le sue forme è di scena in casa Terredora la prossima domenica,...
Ricette GustoCampania.it
Ricette – Melenzana a Barchetta alla napoletana
Melenzana a Barchetta alla napoletana, Mulignana ‘a Scarpunciello Ingredienti 1 melenzana 1...
- Millefoglie di rombo chiodato con provola e basilico. Sughetto mediterraneo e dadolata di vegetali
- Carpaccio di dentice profumato al timo limonato di tartare di tonno rosso, arancia e sale maldon
- Parmigiana di pesce bandiera, provola e basilico con code di gamberi bianchi. Coulis al pomodoro del pendolo
- Degustazione di Tonno rosso. Ricetta proposta da Giacomo Luongo
Appuntamenti da non perdere
Percorso sensoriale-aromatico Nemus.Giardino della Minerva, Salerno
Grazie alla sempre preziosa collaborazione dell’amico Nevio Toti, impeccabile responsabile...
- 8° Salone della mozzarella e della dieta mediterranea. Dal 24 al 26 Maggio 2013
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- CeBio il 25 e 26 maggio alla Mostra d’Oltremare di Fuorigrotta (Napoli)
- Piero Gilardi,Galleria Paola Verrengia Salerno
Sagre in Campania
Il 4 Luglio a Pignataro Maggiore (Caserta) la Sagra degli Antichi Sapori
La Sagra degli Antichi Sapori da oltre dieci anni permette all’Associazione “Insieme...
News e curiosità
Dal 10 al 12 maggio 2013 a Sorrento Chef Sud Africani all’Università della Cucina Mediterranea
Una delegazione di Chef Sud Africani sarà ospite dell’Università della Cucina Mediterranea,...
- CeBio il 25 e 26 maggio alla Mostra d’Oltremare di Fuorigrotta (Napoli)
- Nasce il Consorzio di Tutela del pomodorino del piennolo del Vesuvio dop. Il contributo degli agricoltori per la riqualificazione del territorio vesuviano
- Martedì 30 aprile e mercoledì 1 maggio Frattamaggiore è in festa per Umberto Fornito
- Le novità di VITIGNOITALIA 2013 Il salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani apre alle eccellenze gastronomiche
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