LA CUCINA DI UMBERTO è SEMPRE PIÙ SLOW FOOD! il Ristorante di Via Alabardieri (NA)…
EVENTI DA NON PERDERE
SEGNALAZIONI DI GUSTO
Da Angiolina, la vecchia osteria degli operai della ferrovia oggi Università del Gusto Slow food tra terra e mare
A Marina di Pisciotta si conoscono tutti. E tutti si chiamano per nome. Qualcuno, che…
Ristorante “Marina Grande” ad Amalfi tra mare e buona cucina nella Divin Costiera
Amalfi è una delle mete delle Divin Costiera che non può mancare nel viaggio attraverso le più belle località della Campania.Meta sempre affollata di turisti tutto il giorno ,che diventa di sera…
5 Settembre “Ohimà Brasserie” a Positano presenta “Gli Ori di Napoli a Cena”
“GLI ORI DI NAPOLI A CENA” Nel cuore della splendida Positano, mercoledì 5 settembre alle ore 20.30 presso il ristorante “Ohimà Brasserie” si terrà un nuovo appuntamento con i sapori “GLI ORI…
Mario Avallone, il kuoco pop che insegue le emozioni e colora Napoli e la cucina di squisite novità
Napoli – Si definisce, senza ordine di importanza: Cuoco geografico. Cuoco meteorologico. Cuoco amministratore. Cuoco storico. E’ allo stato il cuoco più pop della cucina campana e la Stanza del Gusto, oltre…
A Cetara tra le storie di zio Michele e le bontà de La Frittura del Golfo: non solo colature
Cetara è un porto incantevole che si insedia tra due spiagge stupende. Sul corso prima di arrivare al porto c’è un posto insolito e bello assieme che per simpatia e qualità si…
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Primitivo e l’antico Falerno: storia di uno dei vitigni più antichi della Campania
PRIMITIVO La storia del Primitivo ha origini molto antiche.Giunto in Puglia probabilmente dall’altra sponda dell’adriatico per mano degli Illiri , popolo della regione balcanica dedito già alla coltivazione della vite, si diffuse…
Mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro dello chef Vincenzo Guarino “La Cucina Creativa Mediterranea”
Napoli. Mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro dello chef Vincenzo Guarino “La Cucina Creativa Mediterranea” “La Cucina Creativa Mediterranea” e’ il titolo del libro dello chef stellato…
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Ndunderi, gli gnocchi dei romani. Ricetta di Ciro Salatiello
Gli “Ndunderi” sono degli gnocchi di ricotta ancora in uso…
In giro per il mondo a funghi: sono porcelli i cereali…
Riso, farro e orzo. Non la solita zuppa, ma un…
Cazzimbocchi primavera e le Musiche e i colori dal Sud
INGREDIENTI 300 gr salsiccia, 250 gr carne tritata, olio, sedano,…
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