Salerno

Fuori, Ristoranti, Salerno

Aquasale, l’osteria sul mare del Cilento

Aquasale, l’osteria sul mare del Cilento

(Urania Casciello) Cos’è per voi il Cilento? Per me è l’odore della natura, del sale sulla pelle, delle passeggiate nei paesini dai pochi abitanti, dei sapori. Il Cilento trasuda storia, ne è testimone il parco archeologico di Paestum dove è impossibile non fermarsi a godere della sua bellezza. A pochi minuti dagli antichi reperti c’è [...]

by × 20 giugno 2016 × 0 comments

Caserta, Fuori, Napoli, Ristoranti, Salerno

Vegetariani, vegani e celiaci campani, unitevi!

Vegetariani, vegani e celiaci campani, unitevi!

In netto ritardo rispetto al resto del mondo, anche in Italia si inizia a guardare con meno sospetto al mondo veg/vegetariano e a quello gluten free. Premettendo che i primi sono frutto di scelte consapevoli mentre il secondo una conseguenza forzata della celiachia, una malattia causata dalla proteina del glutine, facciamo una piccola panoramica su [...]

by × 11 gennaio 2016 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno, Viaggi di Gusto

Due Salerno nella stessa città. Il gustoviaggio di una giornalista e di un prof

Due Salerno nella stessa città. Il gustoviaggio di una giornalista e di un prof

Dolce, salato, piccante, speziato: il cibo è una delle mie passioni. Quando ho bisogno di respirare la familiarità di un posto sicuro, il giro è sempre lo stesso. Decaffeinato macchiato e donuts al cioccolato al bar Oro Nero. Rimango in centro anche per la pausa pranzo. Da Caveau 22 (aperto pure la sera) si può [...]

by × 14 dicembre 2015 × 0 comments

- In Evidenza, Campania a Tavola, Salerno

Ecco il Zizzona Day, al ristorante Sandokan di Battipaglia è di scena la mozzarella di bufala gigante che sembra un seno di donna

Ecco il Zizzona Day, al ristorante Sandokan di Battipaglia è di scena la mozzarella di bufala gigante che sembra un seno di donna

E’ di scena la zizzona. Mercoledì 27 Maggio, dalle ore 12, presso il ristorante Sandokan a Battipaglia (SA), si terrà “la Zizzona di Battipaglia in tavola!”, con protagonista  la mozzarella di latte di bufala prodotta a Battipaglia denominata “Zizzona”, lanciata “ Benvenuti al Sud” e successivamente diventato un marchio registrato dal Caseificio La Fattoria di Battipaglia. Il [...]

by × 19 maggio 2015 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno

Nel cuore di salerno La Cucina di Eduardo

Nel cuore di salerno La Cucina di Eduardo

Nel cuore di Salerno, nel centro della città, il ristorante nato dall’amore per il teatro Made in Napoli, in particolare quello di Eduardo.
“Così come lui che prepara un buon caffè – ci racconta Antonio Massa, il proprietario – noi abbiamo cura dei prodotti che accuratamente scegliamo per preparare i nostri piatti sia di carne che [...]

by × 20 aprile 2015 × 0 comments

- In Evidenza, Ristoranti, Salerno

Il Casale San Pietro, dove il pop corn è di nocciole

Il Casale San Pietro, dove il pop corn è di nocciole

Essere un tuffatore del gusto in Campania è una tendenza sportivo-culinaria che tutti praticano ma che pochi si riconoscono. Eppure non c’è nulla di male nell’andare in giro alla ricerca di buon cibo. Il problema sta nel tuffarsi nel posto sbagliato. Per questo esistono i nostri articoli.
In un territorio così vasto, ricco di preziosi prodotti [...]

by × 8 agosto 2014 × 0 comments

Appuntamenti da non perdere, Eventi, Eventi enogastronomici, Salerno

Alla Tavola della Principessa Costanza – 11,12,13 Agosto a Teggiano

Alla Tavola della Principessa Costanza – 11,12,13 Agosto a Teggiano

[ 11 agosto 2014 00:00 a 13 agosto 2014 00:00. ]

Alla Tavola della Principessa Costanza, l’evento più altisonante e atteso dell’estate cilentana, giunge quest’anno alla XXI edizione ed è pronto a confermare gli straordinari numeri di presenze delle scorse annate. La Festa Medievale dalla forte impronta artistico/gastronomica si svolge a Teggiano, antico borgo lucano incastonato al centro del Vallo di Diano che di anno in anno è [...]

by × 30 luglio 2014 × 0 comments

- Città, - In Evidenza, Campania a Tavola, Fuori, Ristoranti, Salerno, Salerno, Viaggi di Gusto

Ristorante Mare Nostrum Salerno

Ristorante Mare Nostrum Salerno

Ci siamo sempre chiesti come mai una città di mare come Salerno non offrisse una location gastronomica sul mare all'altezza. Poi abbiamo scoperto (e si tratta di una vera e propria scoperta perche' i signori ci sono da ben sette anni) Mare Nostrum all'interno dei Cantieri Soriente. La prima cosa che colpisce è la comodità [...]

by × 3 febbraio 2014 × 0 comments

Fuori, Peccato di Gola, Ristoranti, Salerno

Ristorante Vecchia America, Acciaroli.

Ristorante Vecchia America, Acciaroli.

Ristorante VECCHIA AMERICA – Acciaroli
E’ l’ultimo fine settimana di vacanza, sabato, ad Acciaroli. La scelta del ristorante stasera e’ forse la più importante della vacanza. I locali, più o meno, li hai provati già tutti ma stasera vuoi qualcosa che ti lasci un segno, che ti rimanga come ricordo. Non ci sono dubbi, si sceglie [...]

by × 15 settembre 2013 × 0 comments

- In Evidenza, Fuori, Ristoranti, Salerno

Ristorante Il Maestro del Gusto, Salerno

Ristorante Il Maestro del Gusto, Salerno

In vicolo Piantanova 7, una piazzetta del centro storico di Salerno nei pressi della Chiesa del Crocifisso, si nasconde “Il Maestro del Gusto”, piccolo (meno di 30 coperti) ed accogliente ristorante di recente costituzione.
L’avventura dello chef Dino Russo – dal cui appellativo ha origine il nome del ristorante – e della sommelier Elena Bellano, sua [...]

by × 28 luglio 2013 × 0 comments

- In Evidenza, Fuori, Ristoranti, Salerno

Ristorante PappaCarbone, Cava de’ Tirreni (Salerno)

Ristorante PappaCarbone, Cava de’ Tirreni (Salerno)

Quale migliore occasione che una fresca serata estiva per godersi una bella cena con gli amici? Se la meta, poi, è Pappacarbone, casa culinaria del noto chef campano Rocco Iannone, l’occasione, anche se non c’è, la si deve costruire.
E così in una sera di questa strana estate si parte alla volta di Cava de’ Tirreni, [...]

by × 23 luglio 2013 × 0 comments

- Città, Fuori, Ristoranti, Salerno, Salerno, Viaggi di Gusto

Ristorante Cotto&Crudo di Salerno

Ristorante Cotto&Crudo di Salerno

PierAlfons….sono i ragazzi di Cotto&Crudo, e per me sono come allonsenfants de la patrie, in perfetta simbiosi creano una cucina di buon livello in una città che oltre Pietro Rispoli e pochi altri non ne produce molta. Salernitani veraci,cavalieri armati di lancia in una città molto difficile dal punto di vista culinario.
Finalmente ho trovato il [...]

by × 24 giugno 2013 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno

PizzaArt, Battipaglia (Salerno)

PizzaArt, Battipaglia (Salerno)

Arredata con gusto e curata nei minimi dettagli, la pizzeria PizzaArt regala ai suoi clienti un ambiente caldo e familiare, il tutto accompagnato da un servizio cordiale e informale, per soddisfare ed entusiasmare sempre i suoi clienti.
PizzaArt é poi apprezzata da intere generazioni per il rispetto dell’antica e tradizionale ricetta della vera pizza napoletana, cotta [...]

by × 13 marzo 2013 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno

Pizzeria Saviello, San Mango Piemonte (Salerno)

Pizzeria Saviello, San Mango Piemonte (Salerno)

La Pizzeria Saviello, conosciuta anche come Regina Margherita, si trova alle pendici dei Monti Tubenna e San Magno di San Mango Piemonte, antico paese della Provincia di Salerno. La Pizzeria Saviello è garanzia di qualita’ per: Materie Prime, Metodi di Lavorazione, Lievitazione, Preparazione e Cottura con Forno a Legna ” a Vista”. Oltre le Classiche [...]

by × 22 febbraio 2013 × 0 comments

- In Evidenza, Dentro, Fuori, Prodotti, Ristoranti, Salerno, Viaggi di Gusto

A beautiful wine day.La Morella, Bellizzi (SA)

A beautiful wine day.La Morella, Bellizzi (SA)

La considero la mia battaglia; quella che stimoli i produttori con un minimo di capacità ricettiva ad organizzare eventi presso le loro aziende. La risposta di pubblico per quella organizzata dalla Morella con il contribuito dell’AIS Salerno, è stata al di sopra delle aspettative. Per gli altri non per noi che da tempo abbiamo compreso [...]

by × 22 gennaio 2013 × 0 comments

- Città, - In Evidenza, 11. Novembre, 12. Dicembre, Appuntamenti da non perdere, Eventi, Mese, Salerno

VII Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea

VII Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea

[ 29 novembre 2012 a 2 dicembre 2012. ]
VII Salone Internazionale della Mozzarella e della Dieta Mediterranea 2012
Dal 29 novembre al 2 dicembre 2012 presso il Centro Agroalimentare, Via Mecio Gracco – zona industriale, Salerno
Grazie al successo delle sue precedenti edizioni, il “Salone della Mozzarella e della Dieta Mediterranea” rappresenta un evento riconosciuto in ambito nazionale ed internazionale. Sulla scia delle edizioni [...]

by × 18 ottobre 2012 × 0 comments

- In Evidenza, Fuori, Ristoranti, Salerno, Viaggi di Gusto

Ristorante Aladino (Salerno)

Ristorante Aladino (Salerno)

Finally! Così potrei iniziare il mio viaggio al ristorante Aladino di Salerno. Eh si, perché in città finalmente è tornato Pietro Rispoli, un nome una garanzia nella ristorazione italiana. In una città dove è praticamente impossibile mangiare decentemente, l’ingegnere da febbraio, dopo la mitica esperienza del Cenacolo, riabbraccia la città collocandosi logisticamente sempre nel centro [...]

by × 28 luglio 2012 × 0 comments

- In Evidenza, Bacco in Campania, Fuori, Ristoranti, Salerno, Viaggi di Gusto

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino. Terra di Vento: L’uomo e la sua quercia

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino. Terra di Vento: L’uomo e la sua quercia

Quella di Roberto Nicodemo è una storia bellissima, fatta di coraggio e passione! La sua splendida azienda, adagiata sulle colline salernitane tra il Cilento e la Divin Costiera, gode dei privilegi della macchia morese. Per questa azienda Roberto ha dato tutto se stesso, e soprattutto non ha abbandonato la sua terra, anzi cerca di darle [...]

by × 2 giugno 2012 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno

Ristorante La Terra, Positano (Salerno)

Ristorante La Terra, Positano (Salerno)

“La Terra” è un’antica casa colonica del ’600 in pietra viva che si affaccia a strapiombo sulla baia di Positano con una vista spettacolare che va da Amalfi ai Faraglioni di Capri, lungo il “Sentiero degli dei”.
Oltre al panorama mozzafiato e alla degustazione di piatti della tradizione locale, capaci di rievocare i sapori di una [...]

by × 23 maggio 2012 × 0 comments

Fuori, Ristoranti, Salerno

Pizzeria Saviello, Salerno

Pizzeria Saviello, Salerno

La pizzeria Saviello, a Salerno ed in Campania, conosciuta anche come “Pizzeria Regina Margherita” è diventato il punto di riferimento per cultori ed amanti della Pizza Stg, garanzia di qualità per: materie prime, metodi di lavorazione, lievitazione, preparazione e cottura. Oltre alle classiche pizze della tradizione napoletana, potrete scegliere la vostra pizza preferita tra un [...]

by × 20 dicembre 2011 × 0 comments