Notizie e Curiosità

- In Evidenza, Campania a Tavola, Napoli, Notizie e Curiosità

A cena con il contadino: Mr Papaccella Vincenzo Egizio agli incontri enogastronomici dell’Osteria Summa Terra

A cena con il contadino: Mr Papaccella Vincenzo Egizio agli incontri enogastronomici dell’Osteria Summa Terra

Continuano a Somma Vesuviana le serate d’autore, incontri con degustazione di prodotti del territorio raccontati dalla viva voce dai fornitori dell’Osteria Summa Terra. L’ospite questa volta è Vincenzo Egizio , Mr Papaccella, ci racconta la sua storia di passione e resistenza. Vincenzo è un produttore della comunità del cibo Slow food di ortaggi di stagione [...]

by × 8 novembre 2016 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Per Vinalia 2016 partenza a La Guardiense con il rating sulla Falanghina 2015

Per Vinalia 2016 partenza a La Guardiense con il rating sulla Falanghina 2015

La sala assemblee della cooperativa La Guardiense ha ospitato il Rating sulla Falanghina 2015, appuntamento organizzato e gestito dal Sannio Consorzio Tutela Vini, dall’Assoenologi Campaniacon il supporto dell’AIS Benevento.
L’incontro, di fatto, ha dato il via alla XXIII edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia, in programma a Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano, dal 4 al 10 agosto prossimi.
Dell’iniziativa ne abbiamo parlato con Massimo Di Renzo, [...]

by × 1 luglio 2016 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Sabato 16 aprile presentazione Direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP Maurizio Cortese

Sabato 16 aprile presentazione Direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP Maurizio Cortese

Sabato 16 aprile alle ore 10. 30 all’hotel Medusa in via Passeggiata Archeologica 5, al confine fra Gragnano e Castellammare di Stabia, sarà presentato il nuovo direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP, Maurizio Cortese, che illustrerà le nuove linee strategiche di promozione e valorizzazione del comparto.
Nell’occasione Alfonso Iaccarino, chef del pluripremiato ristorante Don Alfonso [...]

by × 11 aprile 2016 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Osservatorio del Vino: Vinitaly diventa partner strategico

“Abbiamo voluto rendere omaggio a questa 50a edizione di Vinitaly con un convegno che ripercorresse gli ultimi 50 anni del vigneto Italia, analizzandolo sotto differenti punti di vista con gli approfondimenti dei partner dell’Osservatorio del Vino: ISMEA, Wine Monitor, SDA Bocconi, CREA Viticoltura Enologia. Un’analisi che ha sottolineato come il mondo del nostro vino si [...]

by × 11 aprile 2016 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Al Vinitaly, Piazza Irpinia crocevia del mercato enologico internazionale

Al Vinitaly, Piazza Irpinia crocevia del mercato enologico internazionale

Degustazioni, presentazioni, incontri con la stampa di settore ed operatori di mercato. Non c’è tregua in Piazza Irpinia, lo spazio espositivo allestito al Vinitaly di Verona dalla Camera di Commercio di Avellino in cui sono presenti ben 90 aziende della filiera vitivinicola irpina.
Una squadra compatta che, grazie all’eccellente livello qualitativo dei prodotti in vetrina, sta [...]

by × 11 aprile 2016 × 0 comments

Dentro, Notizie e Curiosità, Protagonisti del gusto

Eccellenze  e solidarietà, la storica pizzeria Trianon da Ciro sostiene la mensa del Carmine

Eccellenze e solidarietà, la storica pizzeria Trianon da Ciro sostiene la mensa del Carmine

Dal 4 aprile prossimo gli ospiti  della Mensa del Carmine di Napoli avranno  un benefattore in piu’: la Pizzeria Trianon da Ciro. Lo storico locale che da quasi un secolo  ha la sua sede a Via Pietro Colletta, nel cuore della città, il primo lunedì di ogni mese fornirà circa 300 pizze ai più  bisognosi.
L’iniziativa, nata [...]

by × 30 marzo 2016 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Rinnovati i vertici di Assoenologi Campania, Roberto Di Meo è il presidente

Rinnovati i vertici di Assoenologi Campania, Roberto Di Meo è il presidente

Assoenologi ha riunito nei giorni scorsi ad Avellino, presso il Dipartimento di Agraria Sezione di Scienze della Vigna e del Vino dell’Università Federico II, i soci della sezione Campania per il rinnovo dei suoi vertici regionali per il prossimo triennio 2016 – 2018.
Alla presenza del vicepresidente nazionale Emilio Renato Defilippi si sono svolti i lavori [...]

by × 25 marzo 2016 × 0 comments

Benevento, Notizie e Curiosità

Slow Food Campania per #SaveSannio

Slow Food Campania per #SaveSannio

Raccolta fondi e iniziative a sostegno degli agricoltori e degli imprenditori sanniti colpiti dall’alluvione.
L’alluvione che ha colpito a più riprese Benevento e il Sannio nello scorso mese di ottobre ha messo in ginocchio famiglie e tessuto produttivo della provincia sannita.
 
Sconcertata dal grave disinteresse mediatico, solo parzialmente colmato grazie ai social network, la società civile si [...]

by × 17 novembre 2015 × 0 comments

- In Evidenza, Eventi enogastronomici, Notizie e Curiosità

Fondazione Carnevale, Pro Loco e amministrazione comunale per la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania

Fondazione Carnevale, Pro Loco e amministrazione comunale per la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania

Si rinnova l’appuntamento con la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania, che si terrà in Piazza Mercato, nei giorni 16,17 e 18 ottobre. L’evento è promosso e organizzato dall’Assessorato al Commercio del Comune di Palma Campania, dalla Confcommercio locale, dalla Pro Loco Pro Palma, da Slow Food Campania e dalla Fondazione Carnevale. L’iniziativa giunge, [...]

by × 5 ottobre 2015 × 0 comments

- In Evidenza, Campania a Tavola, Notizie e Curiosità

Fedagri Campania nuovamente protagonista ad Expo, dal 24 al 30 agosto per rilanciare la qualità

Fedagri Campania nuovamente protagonista ad Expo, dal 24 al 30 agosto per rilanciare la qualità

Cooperative agricole, Organizzazioni dei Produttori e Fattorie sociali di nuovo ad Expo, insieme a Fedagri Campania, per testimoniare la forza e i valori della cooperazione nell’agroalimentare. In programma degustazioni, laboratori e una Tavola rotonda con le istituzioni per fare il punto su qualità e margini di sviluppo. Fedagri Confcooperative Campania torna ad Expo. La Federazione, [...]

by × 24 agosto 2015 × 0 comments

- In Evidenza, Notizie e Curiosità

Fedagri Campania torna ad Expo per testimoniare la forza e i valori della cooperazione nell’agroalimentare

Fedagri Confcooperative Campania torna ad Expo. La Federazione, insieme a cooperative agricole, organizzazioni di produttori e cooperative sociali, sarà presente dal 24 al 30 agosto, presso gli spazi di Cascina Triulza, il padiglione dedicato alla società civile ed all’economia sociale, di cui Confcooperative è official sponsor.Provenienti dalla nostre province campane: le Organizzazioni dei Produttori APOOAT, [...]

by × 24 agosto 2015 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Tommaso Romano è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del pomodoro San Marzano Dop. Soddisfazione di Fedagri Campania

Tommaso Romano è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del pomodoro San Marzano Dop. Soddisfazione di Fedagri Campania

Tommaso Romano, consigliere della Fedagri Confcooperative Campania, è stato eletto presidente del Consorzio di Tutela del pomodoro San Marzano Dop. Esulta la Federazione che rappresenta le cooperative agricole e le organizzazione dei produttori nella rete di Confcooperative
“Sono veramente onorato di poter rappresentare un progetto così importante per la valorizzazione e la tutela del nostro patrimonio [...]

by × 16 luglio 2015 × 0 comments

Eventi, Notizie e Curiosità

Suino di razza casertana in vetrina a Pietrastornina. Il “maialino nero” protagonista del convegno del progetto Rareca

Suino di razza casertana in vetrina a Pietrastornina. Il “maialino nero” protagonista del convegno del progetto Rareca

[ 25 giugno 2015; 16:00; ]

La biodiversità animale della Campania è al centro del seminario organizzato nell’ambito del progetto Rareca giovedì 25 giugno. L’appuntamento è fissato all’azienda Agrizootecnica Mattia Cafasso dove ci sarà l’incontro dal titolo “La biodiversità animale della Campania: il progetto Rareca. Il suino di razza casertana”.
Il meeting, organizzato in collaborazione con la Mediter srl, è rivolto agli [...]

by × 22 giugno 2015 × 0 comments

Notizie e Curiosità

Molino Vigevano inaugura una nuova sede al nord Italia

Molino Vigevano inaugura una nuova sede al nord Italia

Molino Vigevano, dal 1936  leader del mercato nel segmento delle miscele per preparazioni dolci e salate a base di farina, inaugura il 4 Maggio una nuova sede di 5000 mq a Torre d’Isola, in provincia di Pavia. Marchio simbolo della tradizione molitoria italiana, Molino Vigevano è stato acquisito nel 2013 dal Gruppo Lo Conte, top [...]

by × 5 maggio 2015 × 0 comments

Notizie e Curiosità

“Snello food show”, l’evento gourmet targato Rovagnati

“Snello food show”, l’evento gourmet targato Rovagnati

Un’entusiasmante gara di cucina quella in programma domenica 3 Maggio, dalle ore 10.00 alle 17.30, per inaugurare la partecipazione di ROVAGNATI a TUTTOFOOD, presso lo stand Ho.Re.Ca., al Padiglione 14 n°C25 – D28.
Sei foodblogger parteciperanno a “Snello Food Show”, una competizione culinaria che li vedrà impegnati nella preparazione di finger food “snelli” e gustosi, utilizzando [...]

by × 28 aprile 2015 × 0 comments

Corsi di Formazione, Notizie e Curiosità

Al sottopalco del Teatro Bellini Minicorso di approccio al vino con Vingustando

Al sottopalco del Teatro Bellini Minicorso di approccio al vino con Vingustando

L’Associazione enogastronomica Vingustando in collaborazione con il Teatro Bellini dà il via a un Minicorso sul mondo del vino che si svolgerà presso il Sottopalco del Teatro Bellini per 5 lunedì, dal 20 aprile al 18 maggio, dalle 19.00 alle 21.00.
Il minicorso prevede 5 entusiasmanti appuntamenti per saperne di più sui più importanti vitigni e vini d’italia, d’Europa e del mondo, per conoscerne la [...]

by × 8 aprile 2015 × 0 comments

Eventi enogastronomici, Napoli, Recensione eventi

Food e beneficenza: la nuova formula a favore della ricerca sul cancro

Food e beneficenza: la nuova formula a favore della ricerca sul cancro

La cucina si apre alla solidarietà, grazie alla serata di beneficenza dove il cibo è stato protagonista. “Il gusto per la vita”, è il Galà che si è tenuto lunedì 30 marzo presso Città della Scienza, organizzato dall’associazione Professionale Cuochi Italiani, dallo chef Fabio Ometo e dalla giornalista enogastronomica Laura Gambacorta. Tutti accomunati dalla voglia [...]

by × 31 marzo 2015 × 0 comments

- Vinitaly, Notizie e Curiosità

LA VINITALY INTERNATIONAL ACADEMY ANNUNCIA GLI ITALIAN WINE AMBASSADOR

 
Sono cinque i top candidates decretati Italian Wine Ambassador dalla Vinitaly International Academy, oggi durante la conferenza stampa “OperaWine meets Vinitaly International Academy” a Palazzo della Gran Guardia, nel centro storico di Verona, durante la prestigiosa première di Vinitaly.
La rosa dei cinque nuovi IWA rappresenta il fiore all’occhiello tra i partecipanti al primo Corso di [...]

by × 22 marzo 2015 × 0 comments

Notizie e Curiosità

VINI DEL TABURNO: ARRIVA IL DAL MARCHIO D’AREA. La promozione passa da un progetto di marketing del Gal Taburno

VINI DEL TABURNO: ARRIVA IL DAL MARCHIO D’AREA. La promozione passa da un progetto di marketing del Gal Taburno

Un milione di ettolitri prodotti da oltre 100 aziende imbottigliatrici e circa 8000 produttori viticoli. I Vini dei territori del Taburno rappresentano circa il 60% della produzione della Campania, ma non riescono ad affermarsi nel panorama italiano del largo consumo dove, secondo l’ultima indagine di Vinitaly, nella Gdo non compare neanche un’etichetta tra i primi [...]

by × 22 marzo 2015 × 0 comments

- In Evidenza, - Vinitaly, Eventi, Notizie e Curiosità

A VINITALY L’IRPINIA CALA I SUOI ASSI PER RACCONTARE IL FENOMENO DI UN TERROIR AMATO DAI WINELOVER DI TUTTO IL MONDO

A VINITALY L’IRPINIA CALA I SUOI ASSI PER RACCONTARE IL FENOMENO DI UN TERROIR AMATO DAI WINELOVER DI TUTTO IL MONDO

 
 Saranno 71 le aziende protagoniste dello spazio Irpinia (Tensostruttura Area A) nella 49esima edizione di Vinitaly (da domenica 22  a mercoledì 25 marzo). 71 cantine per raccontare un fenomeno, quello dei vini della provincia di Avellino, in costante ascesa e che a Verona potranno contare, per il secondo anno consecutivo, su uno spazio interamente autonomo,  ideato [...]

by × 22 marzo 2015 × 0 comments