Il giallo ed il rosso del Vesuvio. Evento al ristorante La Pentola Magica di San Giuseppe Vesuviano (Na)

E’ arrivato l’autunno e voglio condividere con voi il piacere di guardare e gustare i colori ed i sapori del… Vesuvio.
Se penso al Giallo mi viene subito in mente il Pomodorino Giallo del Vesuvio…
Se penso al Rosso vedo le foglie che cadono dagli alberi alle falde del Monte Somma, ai pomodorini del piennolo…
Volendo, quindi, condividere con voi la gioia di riscoprire questi colori e questi sapori vesuviani, ho pensato di organizzare una cena tutta incentrata sul nostro Vesuvio.
Pizze… Baccalà… Dolci… piatti tutti colorati del GIALLO e del ROSSO del VESUVIO.
Prima di salutarvi voglio ringraziare chi mi ha aiutato a realizzare questa fantastica serata, ossia Paolo COTRONELLI della “FATTORIA LA RIVOLTA” per i suoi ottimi VINI che saranno il nostro nettare, Antonio PERILLO dell’azienda agricola “DON CAMILLO” per i suoi eccellenti pomodorini GIALLIeROSSI che saranno il colore della nostra cena, Pasquale CAROTENUTO del BAR ROYAL di Somma Vesuviana per il panettone che ci farà gustare e Giovanna Giampietro delle MAGIE DI GIO’ per l’allestimento delle nostre sale.
A presto, l’Oste Giuseppe Ciriello.

MENU’
Prima di sederci
Petteness e baccalà (ossia coda di baccalà fritta)
Pancetta di Baccalà in pastella di cime di rapa
Crostone di pane cafone con #pomodorino #rosso del #piennolo ed olio extravergine dop
Pizza con #bufala dop del #Caseificio #Barlotti e #pomodorino #giallo del #Vesuvio

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Iniziamo la… cena
Vermicello al giallo del Vesuvio
Ricetta antica di Baccalà… o tianiell
Addolciamoci
I magici DOLCI della Pentola

Prezzo della cena (acqua, vini e distillati compresi) € 25 a persona.
E’ gradita la prenotazione.
INFO e PRENOTAZIONI
0815287182 – 3391344552