mozzarella di Bufala Campana Dop

Ritorna l'appuntamento con la terza edizione di 'Eruzioni del Gusto' in programma dal 17 al 20 settembre 2021 al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa al confine tra Portici e Napoli.…

CASERTA - La Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà in vetrina al Vinitaly di Verona dal 7 al 10 aprile, accanto ai vini bianchi della Campania, alle bollicine venete e fino ai panini…

A Caserta si presenta la a prima birra al mondo con siero di latte derivante dalla lavorazione della Mozzarella di bufala  campana Dop. La novità esclusiva nel  mondo brassicolo ad opera…

Stelle che nascono e stelle che brillano già. Le luci della ribalta cadono sullo show televisivo più famoso tra gli chef e non e una delle concorrenti più amate Amelia Falco, sceglie…

Straordinario successo per il primo tour oltre confine de Le Strade della Mozzarella. Dopo l’esperienza parigina di novembre è stata la volta di Ginevra dove lo scorso 17 febbraio la…

Si lascia ammaliare dal suo aspetto porcellanato, dal tipico profumo di latte fresco; e poi c’è la prova delle prove , un morso ed ogni dubbio sparisce. Da queste parti quella buona la…

La Mozzarella di Bufala Campana DOP è certamente uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e stranieri. Ottima da sola, straordinaria come ingrediente in varie ricette, questa…

Il 10 e 11 dicembre 2011, dieci caseifici della zona DOP della Mozzarella di Bufala Campana fra Caserta e Salerno apriranno le porte per permettere a tutti di scoprire come nasce un…

La mozzarella di bufala campana aiuta a prevenire il tumore al seno. Lo ha dichiarato il noto nutrizionista Giorgio Calabrese, che è intervenuto, insieme con il direttore del Consorzio…

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha un nuovo Consiglio di Amministrazione, all’interno del quale per la prima volta è rappresentata l’intera filiera…