Come da tradizione, anche quest’anno torna al Santuario la “SAGRA DELLO STRUZZO” che quest’anno festeggia la sua 15 a edizione.
Grazie ai lavori di restyling del Santuario, gli stand saranno disposti sia nel Chiostro che lungo la nuova strada che sale dal parcheggio “Tolomei”
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DATE DELLA MANIFESTAZIONE
9-10 – 16-17 – 23-24 – 30-31 LUGLIO 2011
SPECIALITÀ GASTRONOMICHE
primi e secondi piatti, pizze, rustici, fritture di pesce, macedonia di frutta e ovviamente carne di struzzo, e tante specialità della nostra pasticceria, tra cui l’inimitabile “Regina delle Zeppole”.
PER I PIÙ PICCINI…
I bambini potranno vedere e giocare con gli animali: cavalli, asini, caprette, ecc…
…E PER TUTTI
Ogni sera musica, danza e balli animati da vari gruppi e cantanti in uno scenario straordinario.
La sagra dello Struzzo è nata dalla fervida fantasia di fra’ Gigino che, visto il primo allevamento di struzzi qui a Cava de’ Tirreni, pensò di farne conoscere la carne particolare, organizzando un appuntamento gastronomico, il primo in Italia di questo genere, che richiama sempre un gran numero di presenze.
La carne di struzzo viene proposta in vari modi, per meglio farne apprezzare il gusto nuovo e particolare, venendo incontro anche ai palati più esigenti e sofisticati, sia dei giovani che degli adulti.
