Associazione Sommelier Caserta in collaborazione con Enoteca La Botte presenta Breve corso di Degustazione dell’olio extra vergine di Oliva.
Docente: Dott.ssa Maria Luisa Ambrosino
* Panel Leader della Camera di Commercio di Napoli per l’analisi dell’Olio e.v.d.o.
* Presidente dell’Associazione “Analisti Sensoriali Associati
* Curatrice del Catalogo EXTRABIO per gli oli biologici
* Autrice di articoli scientifici e monografie
Programma del corso
1° Incontro Lunedì 21 ottobre ore 20.15
2° incontro Lunedì 28 ottobre 20.15
3° incontro Lunedì 4 novembre ore 20.15
4° incontro Sabato 9 novembre ore 10.00
Durante gli incontri sarà servito un piatto in degustazione e verrà trattato l’abbinamento “cibo – olio”. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione da parte dell’AIS Caserta
Costo del corso € 80,00 a persona
info: info@enotecalabotte.it
