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Cantine Aperte 2014 a Cantina di Solopaca

DOMENICA 25 MAGGIO 2014
visite in cantina & degustazioni guidate dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Come nasce il vino
Visite guidate in cantina con degustazione di vini
dalle ore 12.00 alle ore 19.00
Il Sannio nel bicchiere!
I visitatori interessati saranno accompagnati in un percorso nel quale verranno presentati i vini tipici del Sannio con una degustazione guidata in abbinamento a prodotti tipici del territorio.
ore 12.00 e ore 13.00
Falanghina Beneventano IGP Frizzante & Sfogliatina di formaggio e novelli dell’orto – Ciliegina di Bufala
Rosato Campania IGP Frizzante & Rustica con uova e salame
Falanghina del Sannio DOP Spumante & Fior di ricotta di Bufala con miele di Auduni – Frittatina di asparagi e cipolle novelle “Strusciolo” 
con prosciutto
ore 16.00 e ore 17.00
Intenso 05 Moscato Dolce & Fior di ricotta di Bufala con miele di Auduni
Intenso 05 Moscato Dolce & Pastiera – Mandorlotti e tartufi al cioccolato e Intenso 05
Raggio di Luna Passito di Falanghina & Formaggio di bruna alpina - Formaggio di bufala stagionato con miele di acacia.
ore 18.00 e ore 19.00
Falanghina del Sannio DOP & Sfogliatina di Formaggio e novelli dell’orto – Ciliegina di Bufala - Frittatina di asparagi e cipolle novelle “Strusciolo” con prosciutto
Rosso Classico Sannio DOP & Zuppa del Casale con croccante di crostini
Carrese - Aglianico Sannio DOP Barrique & Scagliuozzo di polente con spezzato di cinghiale marinato al Carrese.
Il costo per ogni degustazione è di 10€ e comprende anche una bottiglia di Greco Sannio DOP o Fiano Sannio DOP o Barbera Sannio DOP della Linea Selezione ORO.
Gradita prenotazione

Durante la giornata sarà possibile acquistare
i nostri vini e prodotti tipici del territorio.
tel. +39 0824 97 79 21
info@cantinasolopaca.it

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