Grande successo per la serata del Sorrento Gnocchi Day 2026 all’Hotel Mediterrano

L’evento giunto alla sua 5^ edizione, organizzato e promosso da Dieffe comunicazioni di Carmen D’Avolo  e Daniela Marrapese con il patrocinio del comune di Sant’Agnello in collaborazione di: Mulino Caputo; Latteria Sorrentina; La Fiammante; Acqua S.Pellegrino; Frantoio Torretta; Workline Divise e Antica Sartoria Presso l’ Aqua Pool Lounge dell’Hotel Mediterraneo di Sant’Agnello, hotel cinque stelle affacciato sul Golfo di Napoli  condotto da Veronica Maya  ha avuto un grande successo.

Ad aprire il programma l’assegnazione del Premio Aldo Guida, riconoscimento al Miglior Maître dell’anno, a cura di AnnaMaria Lauritano ed Oreste Pezzella dell’azienda WorkLine andato quest’anno a Valerio Izzo, 34 anni, maitre e manager di Piazzetta Milù, ristorante due stelle Michelin di Castellammare di Stabia della famiglia Izzo.

A seguire, una degustazione di montanarine fritte dei maestri pizzaioli Mauro Espedito (Pizzeria Owap, Napoli) e Raimondo De Crescenzo (Pizzeria Magma Sakura, Torre del Greco), in abbinamento con l’Asprinio d’Aversa spumante, Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei ed il Gragnano di Salvatore Martusciello.

Clou della serata i 14 chef chiamati  a reinterpretare la tradizione, con dei piatti originali. I partecipanti di quest’anno sono stati :

Nino Di Costanzo, del bistellato Danì Maison di Ischia, affiancato da Antonio Autiero, resident chef del DesChevaliers, dell’hotel De Bonart Naples;Antonino Montefusco, della Terrazza Bosquet, stella Michelin del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, coadiuvato da Fortunato Ranieri junior, suo sous chef; Andrea Vezzani, dello stellato Ca’ Matilde di Rubbianino, in provincia di Reggio Emilia  accompagnato da Emanuele Ioio, chef del Ristorante Zi’ Teresa diNapoli; Vincenzo Guarino de La Corte degli Dei di Agerola, in coppia con Vincenzo Politelli, dell’Ostaria Pignatelli di Napoli; Peppe Aversa, dello stellato sorrentino Il Buco, affiancato da Nicola Celentano, chef del Vesuvio Panoramic Restaurant, al 5° piano dell’Hotel Mediterraneo di Sant’Agnello; Ciro Sicignano, chef della stella Michelin di Sorrento, Ristorante Lorelei, in postazione assieme a Giuseppe Vanacore del Ristorante Casa Scarica di Gragnano e, infine, Luigi Lionetti del Cora Bistrot dell’Hotel Ara Maris di Sorrento assieme ad Alessandro Bisconti, della Terrazza Mediterraneo Italian bistrot dell’Hotel Mediterraneo di Sant’Agnello.

Dulcis in fundo le reinterpretazioni della Pizza di Sant’Antonio ideate e realizzate per l’occasione dai maestri pasticceri Antonio Pesce dell’omonima pasticceria di Avella, e Salvatore Gabbiano, di Dulcis in Pompei, servite in abbinamento con i rosoli dell’azienda Piemme- Piacere Mediterraneo.