Il piedirosso, Enoteca La botte Casagiove, giovedi 20 Marzo


In collaborazione con
Associazione Sommelier Caserta

Giovedì 20 marzo 2013
Ore 20.15

IL PIEDIROSSO
“La luna in mezzo alle minori stelle”
Relatore: Maurizio De Simone

Enologo. Decennale lavoro sul Piedirosso sviluppato presso molte aziende del Flegreo, Vesuviano, Beneventano.

Collaborazioni con Rauscedo per l’identificazione clonale del Piedirosso e con l’Università Federico II sui sistemi di miglioramento vitivinicolo

Supporto tecnico: Antonio Galileo
Geologo, amico sommelier

DEGUSTAZIONE ANNATA 2011

Campi Flegrei
BACOLI Piedirosso Vigne Vecchie az. La Sibilla
AGNANO Piedirosso Vigna delle Volpi az. Agnanum
POZZUOLI Piedirosso az. Contrada Salandra
Q.AGNANO Piedirosso az. Cantine Astroni

Vesuvio
BOSCO T.C. Piedirosso Versacrum az. Sorrentino
S.GIUSEPPE V. Piedirosso az. Vigna Pironti
TERZIGNO Piedirosso az. Villa Dora

Benevento
CASTELV. Piedirosso Kerres az. I Pentri

TORRECUSO Piedirosso az. Fatt. La Rivolta

CASTELV. Piedirosso az. Vigne Sannite

L’ASSAGGIO DEGLI ASSAGGI
Degustazione Storica

7 Piedirosso di 7 annate vecchi, di territori diversi

Durante la serata verrà servito un piatto in abbinamento

TICKET DI PARTECIPAZIONE €. 20,00

Prenotazione obbligatoria

Gianluigi Carlino

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