La novità delle feste Pasquali nasce “La Ciccianese” Il dolce tributo alle origini

La novità delle feste Pasquali nasce “La Ciccianese” Il dolce tributo alle origini

Il dolce tributo alle origini “La Ciccianese” nasce dal desiderio del Maestro Pasticciere Guglielmo Cavezza di celebrare le proprie radici. Non è solo un dolce, ma un viaggio sensoriale che fonde la creatività della pasticceria contemporanea con l’autenticità delle tradizioni locali. Il cuore pulsante di questa ricetta è l’agrume antico. Questi frutti preziosi provengono da alberi secolari e sono raccolti nel giardino di Palazzo Nucci, custode della memoria agricola del territorio. Curati con passione da Giovanna Nucci e la sua famiglia, questi agrumi per la loro peculiarità e biodiversità donano al dolce un bouquet aromatico unico ed irripetibile. Anche la scatola realizzata per custodire questa creazione non è casuale: i suoi decori riprendono i temi ed i colori di antiche “riggiole napoletane” presenti all’interno di Palazzo Nucci e nello storico giardino. Un legame visivo e tattile con l’eleganza del passato, pensato per chi sa riconoscere il valore della bellezza e della memoria.

Nelle intenzioni di Guglielmo e Giovanna, artefici di questa iniziativa, dare anche  un piccolo segnale di come si possa creare attenzione sul territorio mettendo insieme e valorizzando le piccole eccellenze locali.

Il dolce sarà in produzione limitata è sarà prodotto solo per il periodo della disponibilità degli agrumi raccolti nella storica dimora storica.

 

Per info e contatti

Guglielmo Cavezza: Pluripremiato Maestro Pasticciere, fondatore di Pasticceria Mommy a Cicciano in provincia di Napoli.

Pasticceria Mommy

Via Cutignano, 39
80033 Cicciano (NA)

mob + 39 392 9380225

Azienda Agricola Il Cortile e Palazzo Nucci : La dimora privata ed il suo giardino sono visitabili su appuntamento.

Via Roma, 43, 80033 Cicciano (NA).

mob + 39 347 3036316