(Urania Casciello) Cos’è per voi il Cilento? Per me è l’odore della natura, del sale…
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SEGNALAZIONI DI GUSTO
Masseria Guida: cucina gourmet, Spa e orto dentro il paradiso sotto il Vesuvio
Alle pendici del Vesuvio, dove l’attualità si confonde con un passato prestigioso, si trova la…
Massè – Pizza e fritti, il nuovo corso del locale di Torre Annunziata
Un totale cambio di look e tante novità per il Massè, il locale di Torre Annunziata della famiglia Mauro, che dal 31 marzo si trasforma in “Massè – Pizza e fritti”. Non…
Ghè Kalè, il bistrot e formaggeria all’ombra del palmeto
Avvolti da una magia zen, all’ombra di un elegante palmeto nasce nel cuore di San Paolo Bel Sito Ghè Kalè un sofisticato connubio di innovazione e tradizione, con tanto di cantina, bistrot e…
Leggera e ricercata, ecco la pizza di Donna Giulia
C’è una generazione di maestri pizzaiuoli vesuviani che cresce e convince anche con scelte che potrebbero sembrare azzardate perchè poco rituali. Questo il caso di Donna Giulia pizzeria (e non solo) a…
Zì Rosa, da Lello la colazione e il pranzo è Bio e a Km0
Una vera chicca per tutti i food lovers, il nome non è molto evocativo ma poi una volta entrati dentro non resta che lasciarsi coccolare da Lello, il padrone di casa, e…
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Primitivo e l’antico Falerno: storia di uno dei vitigni più antichi della Campania
PRIMITIVO La storia del Primitivo ha origini molto antiche.Giunto in Puglia probabilmente dall’altra sponda dell’adriatico per mano degli Illiri , popolo della regione balcanica dedito già alla coltivazione della vite, si diffuse…
Mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro dello chef Vincenzo Guarino “La Cucina Creativa Mediterranea”
Napoli. Mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro dello chef Vincenzo Guarino “La Cucina Creativa Mediterranea” “La Cucina Creativa Mediterranea” e’ il titolo del libro dello chef stellato…
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Ndunderi, gli gnocchi dei romani. Ricetta di Ciro Salatiello
Gli “Ndunderi” sono degli gnocchi di ricotta ancora in uso…
In giro per il mondo a funghi: sono porcelli i cereali…
Riso, farro e orzo. Non la solita zuppa, ma un…
Cazzimbocchi primavera e le Musiche e i colori dal Sud
INGREDIENTI 300 gr salsiccia, 250 gr carne tritata, olio, sedano,…
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