La Condotta Slow Food dell’Agro Aversano – Atellano organizza la prima Cena di benvenuto “per conoscerci e farci conoscere” Giovedì 15 Dicembre 2011 ore 20.00 al Ristorante “La Contrada”, Piazza Marconi nn 14-15 Aversa (Adiacente al Vescovato). Il menù della serata,naturalmente, è stato improntato alle suggestioni dello Chef del Ristorante “La Contrada” Aversa, con particolare riferimento alle tradizioni gastronomiche del nostro territorio. Prezzo concordato Euro 35.00
Menù: Casatiello con bollicine, trionfo di formaggi dell’agro Aversano, Scarpariello tricolore del 150° Anniversario, Pettole di pasta fresca con cannellini e salsiccia paesana, Filetto di maiale in fondo bruno con mandorle tostate e miele di castagno, flan di zucca e sformato di friarielli, Crostone di pane casereccio con carciofi arrostiti, Duetto di delizia della tradizione, Caffè
Vini: Spumante di Asprinio “ I Borboni” – Lusciano, Pallagrello rosso “Caputo 1890” – Teverola, Asprinio Brut “I Borboni” – Lusciano, Carditello rosso “Magliulo” – Frignano, Passito di Asprinio “I Borboni” – Lusciano
Per info e prenotazioni: Salvatore Luongo 3408474548, Giovanni Cammisa 3356481327
N.B. Le prenotazioni saranno accettate fino alla capienza dei posti disponibili con precedenza ai tesserati.
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