{"id":1051,"date":"2011-09-27T08:15:44","date_gmt":"2011-09-27T08:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=1051"},"modified":"2011-09-27T08:15:44","modified_gmt":"2011-09-27T08:15:44","slug":"pastificio-artigianale-leonessa-a-colonia-dall%e2%80%998-al-12-ottobre-per-la-fiera-anuga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/pastificio-artigianale-leonessa-a-colonia-dall%e2%80%998-al-12-ottobre-per-la-fiera-anuga.html","title":{"rendered":"Pastificio Artigianale Leonessa a Colonia dall\u20198 al 12 ottobre per la fiera Anuga"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1033\" title=\"pastificio leonessa cercola napoli\" src=\"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pastificio-leonessa-cercola-napoli.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pastificio-leonessa-cercola-napoli.jpg 550w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pastificio-leonessa-cercola-napoli-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pastificio-leonessa-cercola-napoli-262x175.jpg 262w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>Nove aziende campane in Germania con area ristorativa per esaltare i sapori dei prodotti del territorio. Tradizione napoletana ed un\u2019attenta selezione della materia prima, \u00e8 la ricetta made in Italy che il Pastificio Artigianale Leonessa presenter\u00e0 dall\u20198 al 12 ottobre a Colonia, in occasione di Anuga, la pi\u00f9 grande fiera del comparto cibo e bevande a livello mondiale. Una kermesse che vanta quest\u2019anno 6500 espositori e gi\u00e0 150 mila visitatori prenotati, con grande appeal per i nuovi mercati e i gruppi di acquisto. Insomma una vetrina commerciale sul mondo, che avr\u00e0 tra gli espositori per i prodotti campani il Pastificio Artigianale Leonessa, che dal 1974 si \u00e8 sviluppato a Cercola, in provincia di Napoli, all\u2019ombra del Vesuvio, nella produzione di  pasta fresca e secca. \u201cSaremo presenti con altre 8 aziende campane nell\u2019area istituzionale Agripromos, azienda speciale della Camera di Commercio di Napoli \u2013 spiega Oscar Leonessa Amministratore del Pastificio Artigianale Leonessa \u2013 Con grande spirito di cooperazione e volont\u00e0 comune di rappresentare al meglio la Campania, si \u00e8 accolta favorevolmente l\u2019idea di creare un\u2019area ristorativa, dove chef del nostro territorio esalteranno i prodotti in vetrina con ricette campane\u201d. Le aziende presenti ad Anuga saranno quindi: Casa Barone, Fratelli Andolfo, Pastificio Artigianale Leonessa, Caffen, Fratelli Masturzo, Societ\u00e0 Cooperativa Pastai Gragnanesi, Societ\u00e0 cooperativa agricola Agrigenus, Grania e Strade del Vino del Vesuvio e dei prodotti tipici. \u201cDa rilevare \u2013 spiega Oscar Lonessa, amministratore del Pastificio Artigianale Leonessa &#8211; il grande spirito di collaborazione e la sinergia che si \u00e8 creata tra queste aziende, gi\u00e0 presenti unite alla scorsa edizione di TuttoFood. Societ\u00e0 aperte al confronto anche tra prodotti dello stesso comparto agroalimentare e con unico comune denominatore: il Territorio, la Campania!\u201dFilosofia aziendale quella del Pastificio Artigianale Leonessa che gli ha garantito crescita e specializzazione e numerosi riconoscimenti, dalla selezione come \u201cEccellenza Italiana\u201d, in occasione dell\u2019Expo Mondiale di Shanghai dello scorso anno per la nuova pasta Fibrilla, nata da un progetto di ricerca con l\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli, al Premio Golosario di Bologna a Pastatrend del 2010 e quest\u2019anno al riconoscimento del Gambero Rosso nell\u2019Albo d\u2019Oro 2011. Oggi la Pasta Leonessa \u00e8 il prodotto ufficiale delle Scuole di Cucina Professionali della Campania: Dolce&amp;Salato di Maddaloni e Citt\u00e0 del Gusto del Gambero Rosso di Napoli. Il Pastificio Leonessa \u00e8 inoltre tra i primi pastifici artigianali con applicazione iphone, dove \u00e8 possibile  scaricare le ricette di primi piatti oltre alle schede descrittive delle tipologie di pasta prodotte. Non bisogna dimenticare inoltre l\u2019impegno nel settore della solidariet\u00e0,  con l\u2019associazione Slow Food, per sostenere le comunit\u00e0 del cibo del Messico impegnate nella produzione di cereali per celiaci. Argomento su cui il Pastificio Artigianale Leonessa \u00e8 da sempre sensibile, al punto di creare dieci anni fa uno tra i primi laboratori di prodotti freschi, dal dolce al salato, per celiaci grandi e piccoli. \u201cColonia \u00e8 una vetrina internazionale \u2013 continua Oscar Leonessa \u2013 dove saremo presenti per raccontare la nostra storia, il nostro prodotto, ma soprattutto il nostro territorio\u201d.<\/p>\n<div style=\"position:absolute;left:-15000px;\"><a href=\"https:\/\/www.garganotv.com\/eventi\/\">Vendita online Viagra legale<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nove aziende campane in Germania con area ristorativa per esaltare i sapori dei prodotti del territorio. 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