{"id":12444,"date":"2015-10-14T12:36:20","date_gmt":"2015-10-14T12:36:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=12444"},"modified":"2015-10-14T12:41:30","modified_gmt":"2015-10-14T12:41:30","slug":"magna-mostra-agroalimentare-napoletana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/magna-mostra-agroalimentare-napoletana.html","title":{"rendered":"MAGNA: Mostra Agroalimentare Napoletana"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-12450\" title=\"magna\" src=\"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/magna4-300x212.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\" srcset=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/magna4-300x212.png 300w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/magna4-77x55.png 77w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/magna4-310x220.png 310w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/magna4.png 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Complesso Monumentale San Domenico Maggiore, Napoli 14 ottobre \u2013 10 gennaio 2016<\/p>\n<p>Per la prima volta in Italia e in occasione dell\u2019EXPO 2015 una straordinaria mostra interattiva che affronta il tema dell\u2019agricoltura e della gastronomia napoletana dal punto di vista storico, scientifico e sociale svelandone tutti i segreti dall\u2019origine al piatto finito. MAGNA (acronimo che sta per Mostra Agroalimentare Napoletana), ideata e curata dall\u2019architetto Marco Capasso, prodotta dall\u2019Associazione \u201cGuviden \u2013 I semi dell\u2019amore\u201d, realizzata in collaborazione con il Comune di Napoli, narra la storia e le caratteristiche scientifiche e sociali di una delle cucine pi\u00f9 famose al mondo. Il Complesso Monumentale di San Domenico Maggiore a Napoli (Vico San Domenico Maggiore, 18), ospiter\u00e0 dal 14 ottobre 2015 al 10 gennaio 2016 una rassegna sulla cucina pi\u00f9 antica al Mondo.<\/p>\n<p>TARGET. Una mostra per tutti: per i bambini e per i ragazzi che potranno giocare con gli exhibit interattivi; per gli studenti, che troveranno le informazioni scientifiche pi\u00f9 aggiornate, con un ampio ventaglio di approfondimenti; per gli insegnanti, che incontreranno chiavi di lettura inaspettate e intrecci interdisciplinari; per gli appassionati di cucina, che soddisferanno la propria curiosit\u00e0 vedendo l\u2019argomento sotto nuove prospettive, per i golosi che potranno assaggiare i migliori prodotti del nostro territorio e per chiunque sia curioso di conoscere la relazione che intercorre tra quel che siamo e quel che mangiamo oltre a capire l\u2019importanza mondiale della cucina partenopea.<\/p>\n<p>HIGHLITS. Guardare ascoltare, toccare, annusare e assaggiare. Una mostra gioiosa che coniuga un elevato profilo scientifico con i piaceri del piatto. Un approccio multidisciplinare: agronomi, agricoltori, genetisti, antropologi, chimici, sociologi, cuochi e gastronomi, tutti uniti per costruire una descrizione accurata di un argomento che viene troppo spesso trattato superficialmente. Una grande componente didattica, con chiavi di lettura inaspettate e intrecci interdisciplinari; la buona cucina che si unisce al rigore scientifico grazie al coinvolgimento delle Universit\u00e0 e dei laboratori di ricerca di tutto il territorio campano.<\/p>\n<p>CONCEPTS. Parlare di cibo oggi vuol dire parlare di scienza e di piacere, di natura e di cultura, di tecnologia e di tradizioni ma parlare di cibo oggi vuole anche dire guardare lontano, fare previsioni e investimenti per riuscire a conciliare la necessit\u00e0 di sfamare un numero sempre crescente di persone e la tutela del pianeta che le ospita. Per poter parlare di cibo oggi \u00e8 importante capire come l\u2019uomo ha modificato la natura per nutrirsi, con gli alimenti e le tecniche per coltivarli, conservarli e cucinarli. \u00c8, insomma, necessario usare le conoscenze degli agronomi, degli agricoltori, dei genetisti, degli antropologi, dei chimici, dei sociologi, dei cuochi e dei gastronomi per riuscire a rendere la complessit\u00e0 di un argomento che viene troppo spesso trattato superficialmente.<\/p>\n<p>NON SOLO CIBO. \u00c8 stato allestito un ricchissimo calendario di eventi. Dai weekend degustativi alle serate musicali. Dalle presentazioni di libri ai convegni ed agli incontri culinari. Fino alle mostre personali di grandi artisti contemporanei che si occupano di \u201cfood\u201d come Tatafiore e Dalisi.<\/p>\n<p>ORARI: tutti i giorni dalle 10 alle 19. Eventi dalle 20 alle 24.<\/p>\n<p>PREZZI: intero \u20ac 7; ridotto \u20ac 5.<\/p>\n<div style=\"position:absolute;left:-15000px;\"><a href=\"https:\/\/www.ecodisicilia.com\/category\/salute\/\">Acquistare cialis<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Complesso Monumentale San Domenico Maggiore, Napoli 14 ottobre \u2013 10 gennaio 2016 Per la prima volta in Italia e in occasione dell\u2019EXPO 2015 una straordinaria mostra interattiva che affronta il tema dell\u2019agricoltura e della gastronomia napoletana dal punto di vista storico, scientifico e sociale svelandone tutti i segreti dall\u2019origine al piatto finito. 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