{"id":13119,"date":"2016-05-24T13:28:16","date_gmt":"2016-05-24T13:28:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=13119"},"modified":"2016-05-24T13:28:16","modified_gmt":"2016-05-24T13:28:16","slug":"masseria-guida-cucina-gourmet-spa-e-orto-dentro-il-paradiso-sotto-il-vesuvio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/masseria-guida-cucina-gourmet-spa-e-orto-dentro-il-paradiso-sotto-il-vesuvio.html","title":{"rendered":"Masseria Guida: cucina gourmet, Spa e orto dentro il paradiso sotto il Vesuvio"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-13120\" title=\"masseria Guida\" src=\"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/masseria-Guida-300x165.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"165\" srcset=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/masseria-Guida-300x165.jpg 300w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/masseria-Guida-99x55.jpg 99w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/masseria-Guida.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: small;\">Alle pendici del Vesuvio, dove l\u2019attualit\u00e0 si confonde con un passato prestigioso, si trova la \u201cMasseria Guida\u201d, uno di quei posti dove non \u00e8 solo la cucina che cattura e affascina.\u00a0 Ci\u00f2 che coinvolge \u00e8 un po\u2019 tutto, a cominciare da quell\u2019atmosfera di campagna che pervade ogni cosa, per passare a un arredo semplice ma originale che fa simpatia, a un atteggiamento amichevole che caratterizza il modo di fare del titolare, Giorgio Guida, e del personale di sala, che contribuisce a mettere a proprio agio gli ospiti e a preparare l\u2019animo alla degustazione dei piatti e dei vini. Quando si entra in Masseria, una struttura del 1888, si ha la sensazione di essere entrati in un locale di altri tempi, lontano dai ritmi frenetici della citt\u00e0 e circondato da frutteti, verde e atmosfera pacifica. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: small;\">Giorgio ha saputo sfruttare al meglio i suoi 30.000 metri di terreno, dando vita a un posto completo e funzionale. Si prende \u201ccura\u201d sia del palato dei suoi ospiti, con ristorante, bar e officina del gusto, che del benessere, con centro Spa, sauna, bagno turco, palestra, solarium, sale per massaggi, piscina e tre camere panoramiche. Chi viene a mangiare qui, sa di poter contare su una proposta gastronomica di territorio, ben pensata ed eseguita, infatti molte delle materie prime sono coltivate negli orti che circondano la Masseria. <\/span><\/p>\n<div style=\"position:absolute;left:-15000px;\"><a href=\"https:\/\/belpaeseweb.it\/comuni\/\">Ordina cialis online<\/a>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: small;\">Una volta accomodati a tavola, prima che arrivino le pietanze, \u00e8 gi\u00e0 godimento puro, con il cestino di ben sette pani diversi!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: small;\">Poi le proposte dello chef Basilio Avitabile. Si pu\u00f2 iniziare con tartare e carpacci di mare e di terra, per proseguire con un cuore di carciofo violetto di Castellammare con magro di vitellino, ricotta salata, scamorza di Agerola, bardato con lardo di maiale \u201cPatanegra\u201d, servito su acqua e clorofilla di foglie di carciofo e polvere di liquirizia con crostini alle erbe dell\u2019orto, oppure un tortello ripieno di genovese alle tre cipolle e tre carni, con ristretto di funghi spugnole, croccante di pistacchi di Bronte e fonduta di parmigiano. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: small;\">Queste solo alcune delle proposte della Masseria, elencarle tutte sarebbe difficile, anche perch\u00e9, come dice Giorgio: \u201cMasseria Guida \u00e8 tanta roba, bisogna provare!\u201d <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle pendici del Vesuvio, dove l\u2019attualit\u00e0 si confonde con un passato prestigioso, si trova la \u201cMasseria Guida\u201d, uno di quei posti dove non 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