{"id":18506,"date":"2023-09-07T11:32:50","date_gmt":"2023-09-07T11:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=18506"},"modified":"2023-09-07T11:42:58","modified_gmt":"2023-09-07T11:42:58","slug":"torna-gragnano-citta-dell-pasta-dal-8-al-10-settembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/torna-gragnano-citta-dell-pasta-dal-8-al-10-settembre.html","title":{"rendered":"Torna “Gragnano Citt\u00e0 dell Pasta” dal 8 al 10 Settembre"},"content":{"rendered":"\n

“Gragnano Citt\u00e0 dell Pasta” dal 8 al 10 Settembre<\/strong><\/p>\n\n\n

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Torna \u201cGragnano Citt\u00e0 della Pasta<\/strong>\u201d, la kermesse gastronomica che celebra la pasta, la tradizione e la cultura, organizzata e promossa dal\u00a0Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP<\/strong>, che si svolger\u00e0 dall\u20198 al 10 settembre\u00a0<\/strong>2023 a Gragnano. La citt\u00e0 di Gragnano accoglier\u00e0 l\u2019atteso appuntamento internazionale dedicato alla Pasta di Gragnano IGP, bandiera della citt\u00e0 ed eccellenza del territorio. Un\u2019esperienza che si sviluppa a 360\u00b0 intorno alla pasta tra gusto, storia, arte e cultura. Chef stellati, stand food dedicati alla preparazione di ricette legate al territorio, ma anche innovative e contemporanee, talk e convegni, visite guidate ai pastifici per scoprire le fasi di produzione, live performance, street art, animeranno l\u2019intera citt\u00e0 per riscoprire la tradizione e l\u2019evoluzione di uno dei prodotti italiani pi\u00f9 iconici nel mondo: la Pasta di Gragnano IGP. \u201cGragnano Citt\u00e0 della Pasta\u201d celebrer\u00e0 la pasta e il territorio, in cui l\u2019eccellenza gastronomica ha origine, una manifestazione di successo che va avanti da oltre vent\u2019anni. La tradizione della pasta di Gragnano affonda le sue radici nel XVI secolo, quando dall’unione della migliore semola di grano duro con l’acqua sorgiva della valle, sfruttando il microclima presente per l’essiccazione, si inizi\u00f2 la produzione. \u00c8 a Gragnano che nascono storie di pasta accomunate da una passione straordinaria per l\u2019arte bianca. Eccellenti pastai hanno saputo tramandare di generazione in generazione le emozioni, unite ai piccoli e grandi segreti per trasformare due semplici elementi naturali in un prodotto unico ed inimitabile.<\/p>

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Il programma completo della manifestazione sul sito del consorzio Gragnano citt\u00e0 della pasta<\/a><\/p>\n\n\n\n

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