{"id":20858,"date":"2026-09-21T08:24:19","date_gmt":"2026-09-21T08:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=20858"},"modified":"2026-09-21T08:24:19","modified_gmt":"2026-09-21T08:24:19","slug":"vera-pizza-napoletana-champion-2026-allitalia-la-coppa-delle-nazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/vera-pizza-napoletana-champion-2026-allitalia-la-coppa-delle-nazioni.html","title":{"rendered":"Vera Pizza Napoletana Champion 2026: all’Italia la Coppa delle Nazioni"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>la Coppa delle Nazioni<\/strong> \u2018\u2019Trofeo Lello Surace\u2019\u2019 va all\u2019Italia, exploit Giappone che si aggiudica l\u2019oro su Margherita e Marinara\u00a0<\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

Il tricolore in testa con 7 pizzaioli premiati (4 ori, 1 argento e 2 bronzi), segue il Giappone con 4 (2 oro e 2 bronzi ) e il Portogallo con 2 (1 oro e 1 argento. Chiudono Cile, Germania, Canada, Corea del sud, Spagna Usa e Austria con una medaglia.\u00a0E\u2019 italiano il pizzaiolo pi\u00f9 giovane in gara, \u00e8 cileno invece il concorrente che arriva da pi\u00f9 lontano mentre \u00e8 canadese la donna con il punteggio pi\u00f9 alto<\/p>\n

A Napoli cala il sipario sulla finale del\u00a0Vera Pizza Napoletana Champion 2026<\/strong>,\u00a0il campionato mondiale dei pizzaioli dell\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana che, dopo un tour di selezione in giro per il globo, ha decretato i suoi vincitori per ogni categoria. 355 pizzaioli provenienti da 30 Paesi da tutti i continenti si sono sfidati da marted\u00ec 15 a gioved\u00ec 17 settembre presso il Ristorante della Piscina, nella cornice suggestiva della Mostra d\u2019Oltremare, per tre giornate dedicate a tutte le espressione della pizza napoletana nel cuore della sua citt\u00e0 natale.<\/p>\n

\u201cL\u2019alto livello dei concorrenti in gara e la passione dimostrata hanno messo in luce il valore della nostra Associazione nel definire parametri e metodi condivisi capaci di essere applicati in ogni contesto, da ogni pizzaiolo –<\/i>\u00a0ha raccontato\u00a0Antonio Pace, Presidente dell\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana\u00a0<\/strong>–\u00a0Tre giorni straordinari in cui centinaia di pizzaioli provenienti da Paesi lontani \u00a0 hanno dimostrato di interpretare la tradizione napoletana con attenzione e competenza sulla base del disciplinare AVPN. Fa un enorme piacere la prestazione dei nostri azzurri che conferma la leadership italiana, ma abbiamo osservato performance notevoli da tanti altri Paesi, in particolare Giappone e Portogallo fino alla Corea del Sud e al Cile, a dimostrazione di come occasioni come questa permettano il confronto e la crescita della comunit\u00e0 di pizzaioli AVPN\u201d.<\/i><\/p>\n

27 i pizzaioli premiati del Vera Pizza Napoletana Champion, tre medagliati per ogni categoria Margherita, Marinara, Pizza Fritta, Mastunicola, Calzone Napoletano, Per Gourmet, Amatori. A completare il parterre dei premiati, l\u2019ex aequo per il titolo Miglior Fornaio conquistato da tre pizzaioli italiani Samuele Traviglia, Roberto Daffinito e Salvatore Santucci e i riconoscimenti speciali consegnati a Claudia Pelletier (Canada) per essere la donna in gara ad aver ottenuto il punteggio pi\u00f9 alto. Mentre Emanuele Rossi (Italia) ha conquistato il riconoscimento di pizzaiolo pi\u00f9 giovane a soli 21 anni, Gonzalo Garay dal Cile \u00e8 il pizzaiolo arrivato da pi\u00f9 lontano con 12.034 km di distanza, il premio 100% Campano per Diego Santucci (Italia) e Carla Dall\u2019Orto (Brasile) ha ottenuto il premio Orto Creativo.<\/p>\n

Il tutto con l\u2019Italia in testa con 7 pizzaioli premiati (4 ori, 1 argento e 2 bronzi) pi\u00f9 il premio speciale pizzaiolo pi\u00f9 giovane e i tre concorrenti che hanno conquistato il titolo Miglior Fornaio, segue il Giappone con 4 (2 ori e 2 bronzi ) e il Portogallo con 2 (1 oro e 1 argento. A chiudere la classifica Cile e Canada con una medaglia pi\u00f9 un riconoscimento speciale seguiti da Corea del sud, Spagna Usa e Austria. Assolutamente di rilievo la performance del team nipponico che mette due dei suoi \u2018\u2019atleti\u2019\u2019 sul gradino pi\u00f9 alto del podio di categorie prestigiose come Margherita e Marinara, a conferma di una liason ormai consolidata tra le scuole AVPN e il Paese del Sol Levante.<\/p>\n

Talenti e professionalit\u00e0 provenienti da angoli del mondo lontani e particolarmente diversi, accomunati dal desiderio di portare avanti la cultura della vera pizza napoletana, sia nella scelta delle materie prime che nella manualit\u00e0 e l\u2019impiego di tecniche tradizionali. Il Vera Pizza Napoletana Champion 2026 ha infatti visto la presenza di pizzaioli provenienti da Argentina, Austria, Belgio, Bolivia, Brasile, Canada, Cile, Cina, Corea del Sud, El Salvador, Filippine, Francia, Germania, Giappone, Italia, Lettonia, Libia, Malesia, Paesi Bassi, Panama, Per\u00f9, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Repubblica Dominicana, Spagna, Stati Uniti, Svizzera, Thailandia e Ungheria<\/p>\n

Da ricordare tra i momenti principali il convegno \u201cLet’s Pizza Again: l’arte che si fa mestiere. La Vera Pizza ambasciatrice della Dieta Mediterranea\u201d, un doppio momento di dialogo che ha posto l\u2019attenzione sul tema del riconoscimento giuridico del pizzaiolo come strumento di maggiore garanzia sia nei confronti di questa figura professionale ma anche dal lato del consumatore e del patrimonio di saperi legato dall\u2019arte bianca. Un importante momento di riflessione che \u00e8 stato seguito dal focus incentrato sul ruolo della pizza napoletana come ambasciatrice della dieta mediterranea nel quale il confronto si \u00e8 spostato dal piano giuridico all\u2019aspetto non solo strettamente nutrizionale ma anche legato alla provenienza, alla territorialit\u00e0 e al valore delle filiere corte.<\/p>\n

\u2018\u2019Tanti i momenti importanti che hanno caratterizzato questa tre giorni –\u00a0<\/i>ha sottolineato\u00a0Stefano Auricchio, Direttore dell\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana<\/strong> \u2013\u00a0<\/i>tra cui vorrei ricordare la consegna del Premio Speciale Selection France che in qualche modo sancisce l\u2019importante partnership con Parizza 2027 che si terr\u00e0 a Parigi a marzo del prossimo anno. Inoltre non posso chiudere senza un sincero ringraziamento a tutti i partner che ci hanno consentito di organizzare un\u2019iniziativa di questo livello.\u2019\u2019<\/i><\/p>\n

\"\"<\/a>ELENCO VINCITORI<\/strong><\/p>\n

Per la categoria Margherita\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. \n

    Yokoyama Ginya (Giappone)<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Renato Colombo (Cile)<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Hirotada Tsuda (Giappone)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Per la categoria Marinara\u00a0<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. \n

      Nunome Daisaku (Giappone)<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Vito Iacopelli (USA)<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      Fabrizio Capobianco (Austria)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Per la categoria Mastunicola<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. \n

        Luca Di Massa (Italia)<\/p>\n<\/li>\n

      2. \n

        Simon Melki (Canada)<\/p>\n<\/li>\n

      3. \n

        Tomoyuki Kohno (Giappone)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Per la categoria Calzone Napoletano<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. \n

          Mahbub Alam (Portogallo)<\/p>\n<\/li>\n

        2. \n

          Sumair Khan (Portogallo)<\/p>\n<\/li>\n

        3. \n

          Fulvio Belfiore (Italia)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Per la categoria Pizza Fritta<\/strong><\/p>\n

            \n
          1. \n

            Carmine Apetino (Italia)<\/p>\n<\/li>\n

          2. \n

            Taeksub Lee (Corea del Sud)<\/p>\n<\/li>\n

          3. \n

            Salvatore Ambrosino (Spagna)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            Per la categoria Pizza Gourmet\u00a0<\/strong><\/p>\n

              \n
            1. \n

              Antonio Politelli (Italia)<\/p>\n<\/li>\n

            2. \n

              Roberto Daffinito (Italia)<\/p>\n<\/li>\n

            3. \n

              Sinan Batur (Germania)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Per la categoria Amatori<\/strong><\/p>\n

                \n
              1. \n

                Stefano Di Filippo (Italia)<\/p>\n<\/li>\n

              2. \n

                Patryk Chorazy (Polonia)<\/p>\n<\/li>\n

              3. \n

                Massimo Foli (Italia)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                Premio Miglior Fornaio<\/strong><\/p>\n

                Samuele Traviglia (Italia)<\/p>\n

                Roberto Daffinito (Italia)<\/p>\n

                Salvatore Santucci (Italia)<\/p>\n

                Premio Pizzaiola Donna<\/p>\n

                Claudia Pelletier (Canada)<\/p>\n

                 <\/p>\n

                Premio Giovane<\/strong><\/p>\n

                Emanuele Rossi (Italia)<\/p>\n

                Premio Pizzaiolo pi\u00f9 lontano<\/p>\n

                Gonzalo Garay (Cile)<\/p>\n

                 <\/p>\n

                Premio orto creativo\u00a0<\/strong><\/p>\n

                Carla Dall\u2019Orto (Brasile)<\/p>\n

                Premio 100% Campano<\/p>\n

                Diego Santucci (Italia)<\/p>\n

                 <\/p>\n

                Coppa delle Nazioni – Trofeo Lello Surace<\/strong><\/p>\n

                Italia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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