{"id":20877,"date":"2026-09-23T13:05:07","date_gmt":"2026-09-23T13:05:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=20877"},"modified":"2026-09-23T13:05:07","modified_gmt":"2026-09-23T13:05:07","slug":"le-creazioni-di-mauro-espedito-per-accogliere-lamericas-cup-a-napoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/le-creazioni-di-mauro-espedito-per-accogliere-lamericas-cup-a-napoli.html","title":{"rendered":"Le creazioni di Mauro Espedito per accogliere l’America’s Cup a Napoli"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Giro del mondo in sette pizze: le creazioni di Mauro Espedito per accogliere l’America’s Cup a Napoli<\/strong><\/h4>\n

Dal 24 al 27 settembre, con la Louis Vuitton 38a America’s Cup Preliminary Regatta<\/strong>, parte ufficialmente il conto alla rovescia verso l’edizione 2027 dell\u2019America’s Cup<\/strong>, il trofeo velico pi\u00f9 antico del mondo, che vedr\u00e0 il Golfo di Napoli protagonista la prossima estate.<\/p>\n

Se la citt\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 in fermento, non lo \u00e8 da meno l\u2019estro creativo di Mauro Espedito<\/strong>, maestro pizzaiolo e patron delle pizzerie OWAP che, per l\u2019occasione, ha dedicato una pizza a ciascuna nazione in gara.<\/p>\n

Da sempre fautore di sincretismi e fusioni culinarie, Espedito ha racchiuso suggestioni, sapori e abbinamenti raccolti in giro per il mondo nelle sue creazioni partenopee.<\/p>\n

Non \u00e8 certo un caso che il suo brand – OWAP: One World All Pizzas<\/strong> \u2013 fonda, nel nome come nelle proposte in carta, il respiro internazionale con l\u2019inconfondibile identit\u00e0 napoletana.<\/p>\n

Le sette pizze speciali, disponibili in menu da gioved\u00ec 24 settembre<\/strong> fino al 19 luglio 2027<\/strong>, omaggeranno i paesi in lizza: Nuova Zelanda, Australia, Gran Bretagna, Svizzera, Francia, Stati Uniti e naturalmente l\u2019Italia.<\/p>\n

\u201cHo trovato molto stimolante e completamente nelle mie corde, l\u2019idea di abbinare alcuni dei prodotti tipici di ciascuna nazione, in altrettanti topping <\/em>\u2013 dichiara Mauro Espedito \u2013 Mi piace considerare questo menu un omaggio agli equipaggi e ai rispettivi Paesi che avremo il piacere di ospitare<\/em>\u201d<\/p>\n

E se la farina \u00e8 quella del Mulino di Napoli<\/strong>, la Caputo<\/strong>, fornitore ufficiale e farina ufficiale dell\u2019America\u2019s Cup<\/strong>, le proposte in men\u00f9 saranno:<\/p>\n

Nuova Zelanda<\/strong>: polpette di agnello, provola e kumara (patata dolce neozelandese)<\/p>\n

Australia<\/strong>: fior di latte, avocado, salmone affumicato e aneto salad<\/p>\n

Francia<\/strong>: fior di latte, brie cheese, prosciutto cotto e nocciola<\/p>\n

Gran Bretagna<\/strong>: uova strapazzate, bacon e fior di latte<\/p>\n

Svizzera<\/strong>: Emmentaler dop, fior di latte, scaglie di sbrinz dop, cioccolato fondente al 70%<\/p>\n

Stati Uniti<\/strong>: pomodoro San Marzano, fior di latte e pepperoni (tipico insaccato, a grana fine, leggermente piccante e affumicato)<\/p>\n

Italia<\/strong>: pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico<\/p>\n

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Giro del mondo in sette pizze: le creazioni di Mauro Espedito per accogliere l’America’s Cup a Napoli Dal 24 al 27 settembre, con la Louis Vuitton 38a America’s Cup Preliminary Regatta, parte ufficialmente il conto alla rovescia verso l’edizione 2027 dell\u2019America’s Cup, il trofeo velico pi\u00f9 antico del mondo, che vedr\u00e0 il Golfo di Napoli […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":20878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,420,132],"tags":[8933,8939,7578,362,8938,8937],"class_list":["post-20877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-featured","category-notizie-enogastronomia-campania","category-ricette","tag-americas-cup","tag-mauro-espedito-pizza","tag-mulino-caputo","tag-pizza","tag-pizza-napoletana-novita","tag-pizza-ricette"],"yoast_head":"\nLe creazioni di Mauro Espedito per accogliere 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