{"id":6702,"date":"2013-10-22T20:51:10","date_gmt":"2013-10-22T20:51:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=6702"},"modified":"2013-10-28T10:52:03","modified_gmt":"2013-10-28T10:52:03","slug":"taormina-gourmet-la-voce-delletna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/taormina-gourmet-la-voce-delletna.html","title":{"rendered":"Taormina Gourmet, La Voce dell&#8217;Etna."},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/taorgou-1024x615.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"615\" class=\"alignnone size-full wp-image-6703\" srcset=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/taorgou-1024x615.jpg 1024w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/taorgou-1024x615-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/taorgou-1024x615-291x175.jpg 291w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><br \/>\nRagazzi,<br \/>\nio non riesco a distinguere le note di albicocca o di ciliegia, l\u2019essenza dell\u2019ebano o della castagna matura, il sentore di liquirizia o di\u2026arsenico! Non percepisco affatto tutto questo ma il vino mi piace. Assai!<br \/>\nEppure, volendoci pensare bene, riesco a individuare la presenza di eccesso di solfiti -non come quel naso di mia madre- e a godermi la persistenza della vaniglia dei barricati. Non vado oltre, purtroppo! Ma, d\u2019altronde, io ho cavalcato altri destrieri del mio bagaglio personale che non sono il gusto: io ho affinato la capacit\u00e0 di aggrovigliare le parole dunque, sar\u00e0 meglio che siano le\\i sommelier a districarsi tra le serpentine di Bacco. Io assaporo che -come direbbe Quattrocchi il puffo- \u00e8 meglio!<br \/>\nE giusto per restare in tema non potevo mica perdermi il gota dell\u2019enogastronomia di questo week-end! E, invece, me lo sono perso a causa di questo raffreddore che non mi fa sentire neanche l\u2019alcool etilico.<br \/>\nA Taormina tra ieri e oggi si stanno ancora riempiendo sputacchiere (certo io non avrei contribuito): pi\u00f9 di 100 cantine italiane e straniere si stanno ancora sfidando a sorsi di bianco e di rosso, offrendo bollicine e fermezze, riempiendo -si fa per dire!- bicchieri a pi\u00f9 non posso e&#8230;solo per veri intenditori. Si, va b\u00e8! Ma ve lo immaginate quello che ci dev\u2019essere a una manifestazione cos\u00ec a cui si pu\u00f2 accedere con miseri 15 euro? E non ci provate ch\u00e9, altrimenti, la delusione \u00e8 troppa!<br \/>\nLe migliori cantine d\u2019Italia, alcune con dietro un romanzo, altre con solo un saggio breve, stanno ancora svincolando le ossa dai polsi per mandare in giubilo i palati di centinaia di\u2026non vorrei dirlo ma\u2026vista l\u2019ora\u2026non lo dico. L\u2019Hotel Diodoro dell\u2019esuberante Taormina dovreste immaginarlo con veduta geometrica: lo sapete quante verticali (costo extra) ci sono? Quella di Terre Nere, per esempio: un\u2019(l\u2019apostrofo sta per il femminile linea! C\u2019ho riflettuto, che credete?!)orizzontale di bottiglie dello stesso cru ma di annate diverse. Questa l\u2019avrei voluta provare! E, per non sentirsi troppo in diagonale con la mente, tra un goccetto e l\u2019altro degustazioni gastronomiche e, rullo di tamburi, show cooking (costo a parte)da gustare con i migliori chef stellati di Trinacria. La giornata dedicata al cibo, in effetti, \u00e8 stata quella di ieri: all\u2019Hotel San Pietro di Taormina si sono avvicendate le creazioni pi\u00f9 raffinate, intrappolate in men\u00f9 esplosioni di sapori ( per dirla alla Masterchef)da leccarsi i baffi e le dita, anche se non \u00e8 consono a determinati ambienti. Io gongolo solo a pensarci. E che dire delle cene di gala delle due serate? Sul dire, ahim\u00e8, non posso batter ciglio o lingua sul palato: la mente, per\u00f2, vola tra le spirali di cestini profumati, scala le piramidi tra mare jonio e Mongibello, rotola in sfere impalpabili, fluttua in rettangoli d\u2019orti, ondeggia tra onde spumose. Vi sembra degno di un viaggio di gusto dell\u2019amico Giangi, o no?<br \/>\n\u201cCerto, direte, che questa Etnea \u00e8 un po\u2019 insidiosa e affilatrice di lame. Ma se non c\u2019\u00e8 nemmeno stata!\u201d<br \/>\n\u201cGiusto, per carit\u00e0 -rispondo io. Ma \u00e8 o no la missione di un\u2019 impugnatrice di penna quella di trasportare i lettori negli altrove?\u201d<br \/>\nLa mia coscienza \u00e8 salva e, non dubitate, Taormina Gourmet \u00e8 realmente esistito.<br \/>\nQui il link\\prova della mia onest\u00e0.<br \/>\nwww.taorminagourmet.it\/<\/p>\n<p>Marzia Scala<\/p>\n<div style=\"position:absolute;left:-15000px;\"><a href=\"https:\/\/www.garganotv.com\/eventi\/\">Acquisto online Viagra garantito<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ragazzi, io non riesco a distinguere le note di albicocca o di ciliegia, l\u2019essenza dell\u2019ebano o della castagna matura, il sentore di liquirizia o di\u2026arsenico! Non percepisco affatto tutto questo ma il vino mi piace. Assai! 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