{"id":8293,"date":"2014-02-13T16:50:15","date_gmt":"2014-02-13T16:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?p=8293"},"modified":"2014-02-13T16:51:50","modified_gmt":"2014-02-13T16:51:50","slug":"il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html","title":{"rendered":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell’Etna"},"content":{"rendered":"

\"\"
\nIn attesa di stappare le eno-sorprese della scorsa vendemmia ci arrangiamo coi bianchi del 2012 che, per carit\u00e0, si lasciano ben bere. Ma io sono una che pazienza ne ha davvero poca e fremo nell\u2019immaginare la percezione di quei giovanotti pimpanti che s\u2019azzuffano per arrivare primi sulle tavole dei ristoranti, nei calici degli esperti, nelle teche delle botteghe e nei meandri della mia gola, ovviamente. Penso ogni giorno, circa alle 17.30, con cosa appagher\u00f2 le mie papille per l\u2019aperitivo che da un po\u2019, ormai, \u00e8 divenuto un\u2019ineguagliabile buona abitudine, un piacere capriccioso da condividere o, perch\u00e9 no, da godermi in assolo. Non ci sono drink che tengano, mode, colori o gusti del fashion che possano reggere il confronto con una pennellata di vino bianco: in alcun caso, per nessuna ragione, stagioni incluse (vorrei conoscerlo quello che ha diffuso la credenza popolare secondo cui il vino bianco va bevuto solo d\u2019estate, per giunta ghiacciato e solo col pesce: le temperature troppo basse annullano la percezione dei sapori! Perch\u00e9 non vi entra in testa?)
\nVa da s\u00e9 che ogni giorno mi martella un dubbio lancinante: dove vado a reperire il mio perfetto fine giornata? Esclusa la gdo che nemmeno pi\u00f9 considero da quando il palato \u00e8 divenuto pi\u00f9 esigente, considerato che quando penso alla mia agognata bottiglia le cantine sono gi\u00e0 chiuse, esaminata la riserva di casa (naturalmente vuota)\u2026no, non mi sbatto la testa nel muro! E men che meno immergo la lingua in un surrogato, \u201cDio me ne scansi e liberi\u201d- si dice dalle mie parti. Per riottenere il sorriso e ben sperare che la serata giunga a buon fine, che il mio obiettivo si realizzi, ho due soluzioni: Il Brigante e Il Buongustaio, due entit\u00e0 lontane dal malaffare!
\nA seconda in quale zona mi trovi, io o il mio compagno -di vita e di aperitivi-, sappiamo dove andare a prenderci ci\u00f2 che vogliamo. Si tratta di due locali gestiti da personaggi con un certo carattere, con un tratto distintivo che li rende irresistibili.
\nIl Brigante, sito in Passopisciaro \u2013frazione di Castiglione di Sicilia-, non ha d\u00e0 affatto l\u2019aria di un furfantone immerso com\u2019\u00e8 nel suo studio-enoteca in cui quasi non s\u2019accorge di avere clienti, profondo nel suo abisso letterario, nel suo lavoro quotidiano di ricerca e memoria storica; in realt\u00e0, varcando la soglia della porta, si ha l\u2019impressione di entrare in una biblioteca privata in cui al posto dei libri (ma qualcuno lo si trova), impettite su scaffali di caldo legno, si esibiscono bottiglie dalle varie forme che danzano, sommesse, nel silenzio culturale che fa da sottofondo. E lui, il titolare, chino su un quaderno tinto di calamaio, dialoga col passato facendo domande e indovinando risposte che sussurrano vissuti. E le bottiglie osservano, allungando i colli, infittendo le bollicine, esaltando i terroir fin quando, assorte dallo snodarsi di pensieri muti, esprimono il massimo della loro potenza e\u2026zac, prese, comprate e attive.
\nQuando, invece, vagheggio per la city (Randazzo, 12.000 abitanti, forse!) i piedi si dirigono automaticamente all\u2019inizio di Via Umberto e, altrettanto meccanicamente, si arrestano solo davanti all\u2019ingresso de Il Buongustaio: ne ammirano le vetrine gaudenti e, attratti, dalla calda luce interna s\u2019inoltrano nella bottega pi\u00f9 fornita e festaiola del circondario. 4 o 5 ripiani (la mente si offusca l\u00ec dentro, capitemi!) di esposizione delle migliori etichette sulla destra, super bancone di salumi e formaggi al centro, teche di specialit\u00e0 tipiche locali a manca e\u2026Pippo Cal\u00e0 che ti versa un goccetto mentre addenti stuzzichini vari rubati da una botte in pompa magna. Consigli e abbinamenti su occasioni e cibi, quattro chiacchiere su i nuovi \u201ceno-nati\u201d e lo stupore per composizioni fantasiose di tappi di sughero.
\nMeno male che quando \u00e8 chiuso l\u2019uno \u00e8 aperto l\u2019altro altrimenti\u2026no, io il vino lo lascio fare a quelli bravi: ad ognuno il suo mestiere!<\/p>\n

Il Brigante
\nVia Castiglione, 5, Passopisciaro, 95012 Castiglione di Sicilia Catania
\n328 948 5646<\/p>\n

Il Buongustaio
\nProdotti tipici ed enoteca
\ndi CALA’ IMPIROTTA Giuseppe
\nRandazzo – Via Umberto civ. 08
\nTelefono cellulare 3209760623 Email: dapippocala@live.it<\/p>\n

Marzia Scala<\/p>\n

Acquistare Cialis<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In attesa di stappare le eno-sorprese della scorsa vendemmia ci arrangiamo coi bianchi del 2012 che, per carit\u00e0, si lasciano ben bere. Ma io sono una che pazienza ne ha davvero poca e fremo nell\u2019immaginare la percezione di quei giovanotti pimpanti che s\u2019azzuffano per arrivare primi sulle tavole dei ristoranti, nei calici degli esperti, nelle […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[3657,3656,2908,2909,2489],"class_list":["post-8293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-featured","tag-enoteca-il-brigante","tag-il-brigante-ed-il-bongustaio","tag-la-voce-delletna","tag-marzia-scala","tag-passopisciaro"],"yoast_head":"\nIl Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In attesa di stappare le eno-sorprese della scorsa vendemmia ci arrangiamo coi bianchi del 2012 che, per carit\u00e0, si lasciano ben bere. Ma io sono una che pazienza ne ha davvero poca e fremo nell\u2019immaginare la percezione di quei giovanotti pimpanti che s\u2019azzuffano per arrivare primi sulle tavole dei ristoranti, nei calici degli esperti, nelle […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GustoCampania.it\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gustocampanianews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-02-13T16:50:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-02-13T16:51:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"685\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gianluigi.carlino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gustocampania\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gustocampania\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gianluigi.carlino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\"},\"author\":{\"name\":\"gianluigi.carlino\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/03f10fb32237e492118e89c6b9139d7f\"},\"headline\":\"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell’Etna\",\"datePublished\":\"2014-02-13T16:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2014-02-13T16:51:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\"},\"wordCount\":681,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/DSC_1397-1024x768.jpg\",\"keywords\":[\"Enoteca il Brigante\",\"Il Brigante ed Il Bongustaio\",\"La Voce dell'Etna\",\"Marzia Scala\",\"passopisciaro\"],\"articleSection\":[\"- In Evidenza\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\",\"name\":\"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/DSC_1397-1024x768.jpg\",\"datePublished\":\"2014-02-13T16:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2014-02-13T16:51:50+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/DSC_1397-1024x768.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/DSC_1397-1024x768.jpg\",\"width\":\"1024\",\"height\":\"685\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell’Etna\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/\",\"name\":\"GustoCampania.it\",\"description\":\"Raccontiamo la Terra del Buono\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#organization\",\"name\":\"GustoCampania.it\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/12\\\/gustocampania.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/12\\\/gustocampania.png\",\"width\":940,\"height\":788,\"caption\":\"GustoCampania.it\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gustocampanianews\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/gustocampania\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gustocampania\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/03f10fb32237e492118e89c6b9139d7f\",\"name\":\"gianluigi.carlino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"gianluigi.carlino\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gustocampania.it\\\/gustocampania\\\/author\\\/gianluigi-carlino\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it","og_description":"In attesa di stappare le eno-sorprese della scorsa vendemmia ci arrangiamo coi bianchi del 2012 che, per carit\u00e0, si lasciano ben bere. Ma io sono una che pazienza ne ha davvero poca e fremo nell\u2019immaginare la percezione di quei giovanotti pimpanti che s\u2019azzuffano per arrivare primi sulle tavole dei ristoranti, nei calici degli esperti, nelle […]","og_url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html","og_site_name":"GustoCampania.it","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gustocampanianews","article_published_time":"2014-02-13T16:50:15+00:00","article_modified_time":"2014-02-13T16:51:50+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":685,"url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"gianluigi.carlino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gustocampania","twitter_site":"@gustocampania","twitter_misc":{"Scritto da":"gianluigi.carlino","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html"},"author":{"name":"gianluigi.carlino","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#\/schema\/person\/03f10fb32237e492118e89c6b9139d7f"},"headline":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell’Etna","datePublished":"2014-02-13T16:50:15+00:00","dateModified":"2014-02-13T16:51:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html"},"wordCount":681,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg","keywords":["Enoteca il Brigante","Il Brigante ed Il Bongustaio","La Voce dell'Etna","Marzia Scala","passopisciaro"],"articleSection":["- In Evidenza"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html","url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html","name":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell'Etna - GustoCampania.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg","datePublished":"2014-02-13T16:50:15+00:00","dateModified":"2014-02-13T16:51:50+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#primaryimage","url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC_1397-1024x768.jpg","width":"1024","height":"685"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/il-brigante-ed-il-bongustaio-la-voce-delletna.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il Brigante ed il Bongustaio. La voce dell’Etna"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#website","url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/","name":"GustoCampania.it","description":"Raccontiamo la Terra del Buono","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#organization","name":"GustoCampania.it","url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/gustocampania.png","contentUrl":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/gustocampania.png","width":940,"height":788,"caption":"GustoCampania.it"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gustocampanianews","https:\/\/x.com\/gustocampania","https:\/\/www.instagram.com\/gustocampania\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/#\/schema\/person\/03f10fb32237e492118e89c6b9139d7f","name":"gianluigi.carlino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27ed78d2e635281ae4f3790be11b599fa19914f10880e9819db388ffe84abdf6?s=96&d=mm&r=g","caption":"gianluigi.carlino"},"url":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/author\/gianluigi-carlino"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8293"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8305,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8293\/revisions\/8305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustocampania.it\/gustocampania\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}