Le delegazioni Amira Napoli e Avellino Irpinia in tour presso Tenuta Cavalier Pepe

Le delegazioni Amira Napoli e Avellino Irpinia in tour presso Tenuta Cavalier Pepe

L’associazione AMIRA Napoli – Campania diretta dal fiduciario Dario Duro in collaborazione con la sezione  Amira Avellino – Irpinia  diretta dal fiduciario Irpinia Lucio Cammisa, nell’ambito delle attività di formazione e di focus sui territori del vino della Campania è stata in visita il 27 Gennaio con i soci presso una delle più importanti realtà produttive della Campania in Irpinia,  la  “Tenuta Cavalier Pepe”.

La STORIA 

La famiglia Pepe è una storica e solida realtà produttiva nel cuore dell’irpinia tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca  impegnata nella produzione di vini e olio da generazioni. Nel 2005 Angelo Pepe  spinto dall’amore per la sua terra d’origine fonda con la famiglia a Sant’Angelo all’Esca la “Tenuta Cavalier Pepe”, un complesso costituito da: Cantina e Azienda vitivinicola, che successivamente negli anni amplierà l’offerta con un ristorante e spazi per accoglienza, creando un sistema produttivo e di accoglienza turistica di grande qualità, Il nome prende spunto dalla nomina di “Cavaliere della Repubblica” conferita ad Angelo Pepe per i suoi meriti lavorativi nel 1998 dall’allora presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro. La conduzione e la direzione tecnica viene affidata alla giovane figlia Milena, laureata in viticoltura ed enologia in Francia ed in marketing in Belgio.

L’AZIENDA OGGI

Tenuta Cavalier Pepe è oggi, dopo oltre 20 di attività, un’azienda di successo che esporta in Italia ed in numerosi paesi in Europa e del mondo i suoi vini. L’attuale proprietà è costituita da circa 70 ettari di vigneti, 16 di Uliveti e alcuni noccioleti. Tutti i processi di lavorazione in vigna ed in cantina sono svolti nel rispetto dell’ambiente e della sostenibilità. La produzione vitivinicola presenta un’ampia gamma di vini campani e irpini : spumanti, bianchi, rosati, rossi e anche vini passiti e aromatizzati. Con gli uliveti di proprietà produce anche olio extra vergine di oliva. Il ristorante di famiglia offre la possibilità di pranzare con piatti realizzati con prodotti del territorio ed a km 0.Tra i prestigiosi riconoscimenti, oltre ai premi in tutte le principali guide del vino in Italia, nel 2022,2023,2024 e 2025 l’azienda è stata selezionata tra le migliori cantine al mondo per l’accoglienza enoturistica da World’s Best Vineyards.

Le delegazioni dell’Amira, dopo l’accoglienza e l’escursione nella tenuta e nelle vigne hanno proseguito la visita in cantina e nella bottaia. A seguire l’approfondimento nella sala di degustazione per l’assaggio dei vini guidata da Milena Pepe ed  il Maestro dei vini Amira Napoli. Un momento di confronto per tutti i soci ed i giornalisti presenti nel quale Milena Pepe ha illustrato le tecniche di produzione  di tutti i vini presentati, in base alle annate, alle tipologie dei suoli, dei vitigni e delle diverse tecniche di affinamento.

 

VINI IN DEGUSTAZIONE 

Irpinia rosato doc Vela Vento Vulcano 2024 ;Un bellissimo esempio di vino rosato prodotto con uve aglianico provenienti dai vigneti di proprietà.

Vigna Santa Vara Irpinia Falanghina Doc 2024;Falanghina in purezza prodotta con le uve di proprietà provenienti dalla vigna intorno alla cantina in località Santa Vara da cui prende il nome.

Brancato Fiano di Avellino Docg Riserva 2024;Fiano in purezza con uve provenienti dai vigneti di proprietà frutto di un’attenta selezione in vigna ed in cantina con breve affinamento in legno.

Grancare Greco di Tufo Docg Riserva 2024;Greco in purezza con uve provenienti dai vigneti di proprietà frutto di un’attenta selezione in vigna ed in cantina con breve affinamento in legno.

Bianco di Bellona Irpinia DOC Coda di Volpe 2025-2020-2017 ; Coda di Volpe in purezza frutto di un’attenta selezione in vigna ed in cantina. La Coda di Volpe, utilizzata quasi esclusivamente come uva da taglio, è una forte sfida con la quale Milena ha  cominciato la sua attività dando precisa identità a questo storico vitigno bianco irpino. Nella sessione di degustazione è stato fatto un focus su questo vino mettendo a confronto altre due annate la 2017 e la 2020.Mini verticale che ha dato evidenza di come la Coda di Volpe possa invecchiare ed offrire interessanti spunti per gli abbinamenti a tavola.

Irpinia Campi Taurasini DOC “Santo Stefano 2023;Aglianico in purezza che viene prodotto con uve di proprietà raccolte esclusivamente a mano. Dopo  la fermentazione il vino sosta in barrique per un minimo di 12 mesi.

Taurasi DOCG “Opera mia”  2020;Taurasi che nel nome è un’omaggio alla sfida che Milena Pepe, imprenditrice ed enologa, comincia quando nel 2005 firma il suo primo Taurasi aziendale. Un vino prodotto esclusivamente con una selezione di uve di Aglianico di proprietà  raccolte a mano  che viene affinato in legno ed in cantina per un minimo di 3 anni.

Taurasi Riserva DOCG “La Loggia del Cavaliere”  2017: è il vino rosso di punta dell’azienda. Prodotto esclusivamente con una selezione di uve di Aglianico di proprietà raccolte a mano che viene affinato in legno ed in cantina per un minimo di 4 anni.

Tenuta Cavalier Pepe