– In Evidenza

Finalmente sugli scaffali la nuova era della Colatura di Alici di Cetara: col marchio Dop

Finalmente la colatura di alici che vediamo non solo a Cetara, ma su molti scaffali…

Ecco la marmellata alle arance della Reggia per combattere la violenza sulle donne

“Le Ghiottonerie di Casa Lorena” è un laboratorio che realizza catering e confetture per sostenere l’autonomia e l’inserimento lavorativo…

I forni storici del quartiere periferico di Caravita, tra i luoghi del cuore Fai: la soddisfazione di Mariarosaria Donnarumma e del sindaco Fiengo

Cercola (Napoli) – I forni storici del quartiere periferico di Caravita, tra i luoghi del cuore…

La pizza Marinara fa bene alla salute: lo dimostra uno studio della Federico II condotto dal Dipartimento di Farmacia

La Marinara è assieme alla Margherita la pizza napoletana più famosa nel mondo. Condita con pomodoro,…

ECCO RI-OLIO – Tu porti l’olio esausto, Asia e Coldiretti ti danno l’olio contadino

E’ stato inaugurato ufficialmente il servizio di raccolta di olio usato di cucina presso il…

“Scusa Alberto, mi consigli una buona trattoria?” il viaggio del gusto del critico cinematografico Alberto Castellano

”Trattorie, osterie, locande, bettole, taverne, i luoghi che preferisco ai ristoranti di classe” sono quelli…

Parte il rilancio turistico, ecco il “SorrentoGnocchiDay”dal 7 al 10 ottobre con coinvolgimento di chef stellati

L’invito di Mario Draghi ai turisti stranieri, esortati a prenotare le vacanze in Italia, è…

TURISMO LENTO – Confronto a Castelvenere, il comune più “vitato” del Sud

BENEVENTO – “In Campania possiamo contare su punti di forza come le zone a turismo…

Una finestra sul mare: chef stellati per la giornata della pesca sostenibile e della biodiversità

Chef stellati e non hanno partecipato sul canale YouTube e la pagina Facebook dell’Area Marina…

Errico Porzio sfida la crisi e apre il terzo locale a Napoli. “Porzio…ni di Pizza”: a Secondigliano pizza al taglio e specialità di friggitoria

Errico Porzio sfida la crisi, apre un altro locale e dà lavoro ad altri pizzaioli.…

Il maestro dei pasticcieri Igino Massari e Molino Dellagiovanna: al via con Cast Alimenti a tre master class tra colazioni, crostate e lievitati

Si rinnova per il dodicesimo anno consecutivo la partnership tra Molino Dallagiovanna e CAST Alimenti,…

Riapre l’Osteria I Santi: nel giardino della Chiesa di San Francesco. Don Vitaliano Della Sala mette a disposizione il sagrato per far ripartire il locale chiuso da un anno nel borgo medioevale di Capocastello a Mercogliano

Mercogliano (Avellino) – Chiuso al pubblico da oltre un anno causa Covid, e senza uno…

Celestina la pasticceria di qualità e di respiro europeo sotto il Vesuvio. Ecco il nuovo progetto di Nancy Sannino

Nella sua pasticceria non c’è contrapposizione tra tradizione e innovazione, basic e gourmet. Il fil…

L’uva bistrattata va sulla vetta del mondo: il premio internazionale per lo spumante Català targato Monte Somma Vesuvio porta Pollena Trocchia tra i terrior premiati a Lione

Pollena Trocchia – Il professore e suo figlio: prima la passione, poi l’impegno, la dedizione e…

Eccellè la linea di eccellenze agroalimentari di Ciro Amodio si arricchisce di nuovi prodotti: nuova selezione di bibite 100% italiane, paste artigianali, grandi vini e pregiate produzioni casearie

Eccellè la linea premium del brand Ciro Amodio si arricchisce di nuove referenze. Le ultime nate, in…

Ecco FoodHacker: cibo e digitale nell’epoca della pandemia. Il format targato Rural Hack e AgriFood Today degli studenti del corso di Comunicazione, Marketing e Pubblicità

FoodHacker è un format (5 puntate video + articoli di accompagnamento) che osserva come cambiano…

Obicà Mozzarella Bar torna italiano e punta sulle sinergie con Eccellenze Campane: la famiglia Scudieri ha acquisito lo storico brand da Neo Investment Partners

Obicà è una parola onomatopeica che in italiano si traduce con eccola qua. In sostanza…