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Tutela dei vini: anche Ischia e Capri entrano nel consorzio Campi Flegrei - GustoCampania.it
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Tutela dei vini: anche Ischia e Capri entrano nel consorzio Campi Flegrei

Successo per l’accorpamento di tre territori al Consorzio di Tutela dei vini . Consorzio di Tutela dei vini dei Campi Flegrei, Ischia e Capri. Presidente dell’organismo è stato eletto Andrea D’Ambra e vicepresidente Michele Farro, quest’ultimo già presidente del Consorzio Vini Campi Flegrei, costituito nel 2004. Con l’integrazione dei tre territori, gli associati al Consorzio saliranno dai 150 dei soli Campi Flegrei a 270 e la produzione passerà dai 2,6 milioni di bottiglie dei Campi Flegrei a 3,5 milioni. Fra i vini di maggior pregio dell’area vi sono la Falanghina, che in questa zona acquisisce singolari e apprezzate caratteristiche di mineralità, il Piedirosso, l’Ischia Biancolella e il Capri Bianco

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