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Verrà presentata domani, alle 12, nel complesso universitario di San Giovanni a Teduccio, la Agritech Academy della Federico II, il nuovo percorso di alta formazione dell'Ateneo che formerà…

XI edizione di Bianco Tanagro. Il Festival del carciofo bianco che celebra un territorio dal 28 aprile al 1 maggio ad Auletta (Salerno)

Sono stati annunciati i 30 formaggi che accedono alla fase finale di Italian Cheese Awards® 2023, sono 4 i formaggi campani giunti in finale.

Un nuovo inizio che parte dalle origini: lo storico marchio “Olio Basso” lancia il restyling dedicato ai valori dell’appartenenza, dall’Irpinia alla famiglia. Ma anche ad un 2023…

Prelibatezza irrinunciabile sulle tavole italiane nel periodo pasquale, simbolo di pace (e quest’anno se ne sente davvero il bisogno), la colomba artigianale, autentico emblema della…

Per il terzo anno consecutivo le pasticcerie della regione si affermano al concorso “Regina Pastiera” ideato a Milano da Stanislao Porzio Esclusivamente preparate con lievito madre,…

Un viaggio nei territori vinicoli del Piemonte attraverso la degustazione dei loro vini: succede a Napoli, lunedì 13 Marzo, nelle sale dell’hotel Royal Continental in via Partenope, 38.…

La ciliegia di Bracigliano è ufficialmente iscritta nel registro europeo delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette. La pubblicazione è avvenuta oggi,…

Fabbriche Riunite Torrone di Benevento festeggia il 30 Gennaio Centoquindici anni di attività e nell’occasione inaugura il nuovo bar Pasticceria. L’azienda fu fondata il 30 gennaio 1908…

Tutto pronto per dare il via alla seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli…

La Cupedia, progenitore del torrone, è una tipica golosità sannita del periodo natalizio conosciuta già al tempo dei Romani, la cui paternità viene attribuita proprio ai Sanniti, secondo…

La scorsa domenica 18 dicembre, in occasione della 7a Edizione della Guida di Gambero Rosso “Top Italian Food 2023” gli esperti del Gambero Rosso hanno riconfermato con il prestigioso…

E’ stata presentata oggi, presso la Cantina Il Poggio a Torrecuso, la prima bottiglia di aglianico del Taburno D.O.C.G Rosato con un’etichetta celebrativa della candidatura GlobalGeoPark…

È lei, la regina dei boschi matesini e vitulanesi, la castagna, frutto prezioso e genuino, i cui alberi, i castagni appunto, sono molto diffusi nell’Europa meridionale e in particolare…

Acquistare attrezzature e prodotti per l'arredamento per la propria attività commerciale di ristorazione può diventare un vero incubo, per questo è importante affidarsi ad aziende…

Un lungo autunno caldo quello che sta vedendo AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) protagonista di una serie di appuntamenti in tutti gli angoli del pianeta. Una serie di…

Sta per terminare l’attesa per Anteprima VitignoItalia, ormai classica preview dell’appuntamento di maggio, considerato da tempo una delle più importanti iniziative del settore. E mai come…

Portici e Capri divise solo da uno specchio d’acqua, si ricongiungono. In una serata a 4 mani dove l’unico ingrediente certo è la complicità tra i due chef e le loro passioni.  Lo speciale…

I sapori sono quelli antichi delle massaie sannite, gli ambienti (interni e esterni) sono curati e il servizio è cortese. A Campoli del Monte Taburno tappa enogastronomica da non lasciarsi…

Dopo il successo delle precedenti edizioni Archichef Night viene riconfermata anche quest’anno,  il 10 marzo infatti si terrà la prima serata del 2020, che vedrà protagonista la sinergia…