Al Festival parteciperanno 26 cantine, ciascuna con un paio di tipologie di Franciacorta, dai brut “base” ai rosé, satèn e dosaggio zero.
Il banco d’assaggio inizierà alle ore 16.00 per gli addetti ai lavori e la stampa, mentre il pubblico potrà intervenire dalle 18.00 fino a chiusura, prevista per le 21.00.
In concomitanza del Festival, come di consueto, un paio di seminari di approfondimento. Alle ore 17.00 Silvano Brescianini, vicepresidente del Consorzio e un relatore Ais guideranno il pubblico in una degustazione di Franciacorta Riserva, mentre alle 19.00 si svolgerà un corso sulle diverse tipologie di gusto.
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