Finalmente lo abbiamo assaggiato! Era da tempo che ne sentivo parlare di questo cote du rhone. Cepage Grenache in purezza, il terroir è sabbioso calcareo con vigne di età media sui 70 anni, vinificazione tradizionale, 30mg di solfiti.
Il jardin secret si mostra sin dal colore porpora intenso, un vino rimarchevole, con una struttura olfattiva complessa, intrigante e molto territoriale in cui si identifica immediatamente la tipicità, bei frutti rossi e neri con richiami di muschio intenso. In bocca rivela una potenza mostruosa e un’ampiezza soddisfacente, finale lunghissimo con frutti piacevolissimi. Un grandissimo vino!
DOMAINE MONTIRIUS Jardin Secret 2010
Prezzo € 15,00
Abbinamento ideale capretto al forno con patate o agnello fichi e miele
di G.Carlino
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