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A Le Axidie di Vico Equense lezioni di Pizza con il campione Antonino Esposito

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In genere lo si vede dagli schermi di Alice Tv, questo sabato sarà invece presente a Le Axidieper una lezione sulla pizza. Infatti l’appuntamento con Antonino Esposito (in foto) è per il 9 aprile.Ospite del Resort Le Axidie di Marina di Equa a Vico Equense, che si trasformerà per un giorno in una scuola per pizzaiuoli a cielo aperto. Infatti, il maestro pizzaiolo, vice campione del mondo, nonché protagonista delle serate di “Alice TV” con il suo programma “Piacere pizza”, insegnerà a tutti i partecipanti i segreti per preparare un vero impasto per la pizza, fritta o al forno, il pane soffiato, il casatiello e tutte le specialità pasquali e altri rustici.

Tutti coloro che si iscriveranno parteciperanno al pranzo e porteranno a casa alcuni cadeaux: il caffè della Lavazzae gli attrezzi da cucina in silicone della PavoniItalia S.p.A.. Durante il pranzo, si degusterà il vino Fontanafreddae per finire il limoncello di Villa Massa.

CALENDARIO

7 maggio Sal De Riso – Torte da cerimonia, con decorazioni

21 maggio Vincenzo Mennella Dolce primavera: crostata al limone con meringa flambè, paris brest alle mandorle e fragoline di bosco

24 settembre Gennaro Volpe – Armonie Mignon e crema da spalmare

8 ottobre Sal De Riso – Dolci autunnali ai frutti di stagione

22 ottobre Sal De Riso – Dolce al piatto e raviolo al cioccolato farcito alle castagne e arance di Sorrento, in salsa di confettura di zucca rossa

29 ottobre Paolo Sacchetti -Pan caffè, Dolce&piacere, plum cake

info: Le Axidie Tel. 0818028562 – Fax 0818028565
www.leaxidie.it
Email: axidie@tin.it

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