Associazione Verace Pizza Napoletana

La pizzeria dei Terroni “Morsi e Rimorsi” di Caserta da domenica sera 31 gennaio è ufficialmente un membro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN): un importante riconoscimento…

Sin dalla sua apertura, la pizzeria 50Kalò di Ciro Salvo ha basato il suo menu di pizze interamente sui concetti di ricerca del buono, selezione delle…

Un forno a legna nel regno della pizza americana. E' questa la proposta che l'Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn) farà a Las Vegas, dove porterà due forni per la cottura…

Mercoledì 22 gennaio alle ore 18 presso La Feltrinelli di via Santa Caterina a Chiaia, si presenta il volume “Farina acqua lievito sale passione”, a cura dell’Associazione Verace Pizza…

I semplici ingredienti che rendono speciale il cibo più apprezzato e amato al mondo suggeriscono il titolo di questo libro sulla vera pizza napoletana: “Farina acqua lievito sale…