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Alla scoperta della vera pizza napoletana. A bocca di forno

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Il viaggio alla scoperta dei segreti della cottura della Vera Pizza Napoletana prosegue con la Scapricciatella, una pizza con insalata di scarola riccia, fiori di zucca, provola di bufala e lardo di maialino nero Casertano preparata dai Maestri Pizzaioli Guglielmo Vuolo e Salvatore Santucci in abbinamento con i vini di Grotta del Sole.
Modera la serata Laura Gambacorta.
Info e Prenotazioni:
Data: 26/03/2013 ore 20:30
Pizzeria: Fratelli Vuolo (Via Plinio 9 Casalnuovo – Tel: 3392458171)
Pizzaioli della serata: Guglielmo Vuolo, Salvatore Santucci

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