I Grandi Maestri di Cucina Partenopei in cattedra. Al via a Settembre i corsi di cucina amatoriale

Partiranno a settembre i nuovi Corsi amatoriali di cucina con la partecipazione straordinaria di grandi maestri di cucina partenopei. Informazioni: Chef Arfè Antonio 3478447048 – 3381553211. i corsi si terranno presso la location Villa Di Mare a Pianura (Napoli uscita tangenziale Fuorigrotta)
Programma dei corsi:
Lunedì – Giovedì ore 16,00/19,00
5/8/12/15/22/26/29 Settembre 2011

Corso teorico pratico:
Presentazione.
I fondi di cucina.
Le salse.
La cottura delle verdure.
Le minestre, zuppe, minestroni.
I primi piatti asciutti, riso, cereali, crespelle.
Domande e risposte