La pasticella di Acerno nell’elenco dei prodotti tipici tutelati dal Mipaaf

La squisita pasticella di Acerno, friabile dolcino ripieno di crema alle castagne, è stata promossa. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali l’ha infatti di recente inserita nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT), che dal 2008 sono considerati espressione del patrimonio culturale italiano. In tale elenco (4965 prodotti di cui solo 486 campani), oltre al caratteristico dolce, figurano altre due eccellenze tipiche del territorio acernese: la castagna, inserita nella tipologia dei prodotti allo stato naturale, e la fragolata, che rientra nella categoria dei prodotti trasformati. Una buona notizia, dunque, per l’amministrazione comunale guidata dal sindaco Vito Sansone che da tempo sta lavorando affinché la località montana al confine tra Salerno e Avellino possa tornare ai fasti turistici di una volta.

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