La Voce dell’Etna

Lido dal Pirata Ma come ho fatto ad attender tanto? La mia pigrizia ha preso il sopravvento facendomi balenare nell’oblio di un ricordo lontano i cui sapori si dissolvevano tra…

Connubio donna/cavallo: reportage da casa Planeta Da oggi, fino a quando sarà possibile, salvo impedimenti dovuti all’asfalto o al traffico, le notizie sulle cantine dell’Etna ve le…

Carbone vini “Noi siamo al Sud ma non è vero!” con questa frase Luca Carbone mi ha spiegato un mondo, un territorio una cultura. Parlo della Basilicata, esattamente della verde asprezza…

“Tanta Roba” Capita raramente di poter godere e comprendere al contempo una sensazione tanto subdola come quella del sublime. Capita che si conviva con una donna di esemplare bellezza e…

La mia vecchia city Mia nonna faceva la stessa strada decenni fa, stampando espressioni basite sulle facce di chi non riusciva a capacitarsi di quel che combinava. 4km di camminata per…

In attesa di stappare le eno-sorprese della scorsa vendemmia ci arrangiamo coi bianchi del 2012 che, per carità, si lasciano ben bere. Ma io sono una che pazienza ne ha davvero poca e…

Cosa visitare assolutamente a Catania: Biblioteche riunite Ursino Recupero Oggi vi stupisco discostandomi, con questo articolo tratto dalla relazione che feci sul tirocinio…

Cave Ox Niente. Non ce n’è per nessuno! Da quando, tre anni or sono, la tana del bue è stata scovata, in quel di Solicchiata che non avrebbe attirato turista alcuno, tutte le altre…

Pizza vs scacciata È un po’ che non mi scarico scrivendo: depressione causa infortunio abbattuta, finalmente! Ieri ho ricominciato a scarabocchiare fogli word e sarei andata oltre…

Tra formule e abbracci: I Custodi delle vigne dell’Etna Oggi mi sento generosa e, pur sapendo di non stare per rivelarvi qualcosa nota ai più, a quelli che il vino lo gustano, a…

Champagne, per brindare a un incontro Così cantava Peppino di Capri nel lontano 1973. Gli anni sono trascorsi, lo charme delle bollicine più famose di Francia detta ancora mode e…

Dall’acido oleico al condimento sovrano Vediamo un po’… che giorno è oggi? Si, ok, allora si può fare! Ma che farfuglia la straniera? Calma, calma. Sapete, oggi è mercoledì e domani…

Tenuta delle Terre Nere Collier di perle grigio-nere avvinghiati a colletti perennemente sfoltiti da barbieri eccelsi. Mani che impugnano zappe per regalare respiro, per dissetare le…

Azienda Agricola Graci: il vino buono non sta sempre nelle botti piccole! Non so a voi ma a me il vino barricato piace! Inutile tuffarsi nella diatriba tra i si e i no dei viticoltori…

L’87 di Planeta Oggi cambio di programma: imbastiamo una schedina da giocare al Lotto! Io non ne capisco nulla di queste cose né, tantomeno, ho mai provato a comporre un sistema dando…

Neanch’io mi sarei mai aspettata di scrivere di polli. Io che intendevo le galline come un divertimento estremo: mi piaceva-poverette- scuoterle a testa sotto. Dunque, immagino, che per…

Ragazzi, io non riesco a distinguere le note di albicocca o di ciliegia, l’essenza dell’ebano o della castagna matura, il sentore di liquirizia o di…arsenico! Non percepisco affatto tutto…

A Vinnigna (La vendemmia) Confesso di non avere avuto il tempo di girare per le aziende negli ultimi tempi. Ma, dato che la diminuzione del mio tempo libero è dovuta a un incremento di…

Oggi niente reportage! Se la batte con le fioriture primaverili, lotta con le regine di maggio, con le sparacogne (tamari, dovreste assaggiarli!) di aprile, con il viola degli iris;…

Richiesta di udienza ai signori commensali Lo so! Mi sto per attirare qualche critica potente: “Come osa la nuova arrivata, siciliana per giunta, iniziare la sua avventura su…