2015

Si gira pagina al Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop che ora ha un nuovo direttore: Pier Maria Saccani, 42 anni di Parma, esperto legale, da una decina d'anni segretario…

Alta moda? Si al cioccolato! A Sant’Anastasia, Umberto Pignatiello insieme a sua moglie Francesca Granata gestisce un atelier di dolci. A calcare le passerelle sono deliziosi cioccolatini.…

Dalla Rocca dei Rettori (A costruzione longobarda che oggi ospita parte del Museo del Sannio) scendendo per corso Garibaldi, sosta per ammirare lo stupendo complesso monumentale di Santa…

Amare il cioccolato vuol dire immergersi totalmente in un mondo di percezioni sensoriali intense. Ad Angri, in una cornice delicata dalle tinte pastello, tra i vicoletti del centro…

Christian De Sica, attore regista e cantante italiano. Figlio d’arte, muove i suoi primi passi da artista in Venezuela dove lavorava in un albergo. Il suo debutto sul piccolo e grande…

Dolce, salato, piccante, speziato: il cibo è una delle mie passioni. Quando ho bisogno di respirare la familiarità di un posto sicuro, il giro è sempre lo stesso. Decaffeinato macchiato…

Ho voglia di partire. Staccare per un po’ la spina. Inforcare la moto e andar via. Il minimo indispensabile, il pieno al serbatoio e unagran voglia di in- crociar nuovi percorsi. Quando…

Un salume povero e secondo me, difficilissimo da realizzare, come tutti i prodotti che provengono dai tagli poveri. Devi essere energico e delicato, allo stesso tempo, con gli ingredient…

Il Lungomare di Napoli a maggio fu preso d’assalto. Oltre 70mila bongustai parteciparono alla prima attesissima edizione del “Napoli Strit Food Festival”. La kermesse verrà replicata la…

Per un Natale "made in Sud" Fondazione Il Giglio e Movimento Neoborbonico danno appuntamento il 12 dicembre all' Hotel Mediterraneo per l' intera giornata. "A Natale regalaSud" è una…

“Aurum” : terzo compleanno  del Calendario di Fashion & Food (www.fashionandfood.it), l’idea che Salvio Parisi, fotografo & giornalista, ha messo in web e cartaceo da un paio…

Presso il Centro Eccellenze Campane sono stati allestiti alcuni stand di prodotti realizzati nelle Aziende sperimentali del Dipartimento di Agraria della Federico II. Questa iniziativa…

In ordine: inforcherei la moto e andrei in giro. A prendere il vento in faccia. Prima da solo, poi no. Poi parcheggerei in un angolo dal quale il mare lo guardi ma è come se lui non…

Ho la mia idea sulla guerra, sulla violenza, sul rispetto e sulle regole. Ho poche regole perchè mi interesserebbe rispettarle tutte. Vorrei che attraverso le cose belle delle vita si…

La famiglia Leonessa, fa un altro goal. Alle spalle esperienze significative all’Hotel santa Caterina al Lido Azzurro di Amalfi e in Svizzera, ora si dedicherà in esclusiva al locale…

Venerdi 4 e sabato 5 dicembre giovani studenti della penisola sorrentina navigheranno tra pesca, biologia e cooking show con l'Area Marina Protetta per 20 km di fascia costiera…

Questo matrimonio è una gran bella cosa. Soprattutto squisita. Nord e Sud uniti nel segno del “Pan Sfogliatella”. Arriva nella pasticceria De Vivo di Pompei il nuovo dolce natalizio che…

Con il convegno “Territorio e dop, partire dalla qualità per condividere una strategia d'insieme” ha preso il via  l'edizione 2015 del Gran Galà del Provolone del Monaco Un momento di…

Si svolgerà in due tappe la Prima Edizione del Lacryma Christi Tasting Contest: Cercola 10 Dicembre a Villa Buonanno; Ottaviano il 18 Dicembre nel Castello Mediceo. La manifestazione,…

Sabato 12 dicembre 2015, dalle 19 alle 23, Palazzo Caracciolo MGallery Collection in via Carbonara 112,  ospita il tradizionale evento di Natale della Città del gusto Napoli: BOLLICINE…